Pizza Oven Tangkring

Michika AM
Michika AM @michikaam
Bogor

Edisi perdana membuat pizza, karena jujur saya bukan tipe orang yang rajin membuat adonan roti.
Meskipun ada mixer, tapi entah kenapa mixer suka jadi panas. Dan mengulen dengan tangan malah jadi pegel ujung-ujungnya.
Tapi di resep ini saya uleni pakai tangan 😂

Sekarang banyak banget resep pizza teflon, tapi ternyata membuat pizza dengan metode klasik (dipanggang) pun ga ribet kok.
Semoga resep sederhana ini bisa membantu teman-teman ♥️

Pizza Oven Tangkring

30 orang berencana membuat resep ini

Edisi perdana membuat pizza, karena jujur saya bukan tipe orang yang rajin membuat adonan roti.
Meskipun ada mixer, tapi entah kenapa mixer suka jadi panas. Dan mengulen dengan tangan malah jadi pegel ujung-ujungnya.
Tapi di resep ini saya uleni pakai tangan 😂

Sekarang banyak banget resep pizza teflon, tapi ternyata membuat pizza dengan metode klasik (dipanggang) pun ga ribet kok.
Semoga resep sederhana ini bisa membantu teman-teman ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 pan pizza
  1. Pizza Dough
  2. 250 grterigu (segitiga biru)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtfermipan
  5. 125 mlair hangat
  6. Secukupnyagaram
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Topping Pizza
  9. Irisansosis bakar
  10. Irisanbawang bombay
  11. Jagung manis pipil
  12. Keju mozarella/quick melt
  13. Saus bolognese
  14. Oregano untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan ragi : campur air hangat, fermipan, dan gula pasir aduk rata. Tutup wadah dan diamkan selama 15 menit. Tunggu hingga ragi berbusa.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, masukkan tepung terigu, garam, minyak goreng dan adonan ragi. Uleni adonan hingga kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, bulatkan dan diamkan kurleb 30 menit sambil ditutup dengan serbet bersih atau plastik hitam. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempeskan adonan dengan cara seperti di tinju. Lalu cetak adonan (bisa pakai loyang khusus pizza, saya pakai loyang biasa) sesuai dengan bentuk yang diinginkan.

  5. 5

    Beri topping saus dan lainnya sesuai selera. Taburi dengan oregano (jika ada) agar aroma pizza lebih khas saat dipanggang.

  6. 6

    Panggang di oven yang sudah di panaskan, di rak tengah selama 15 menit. Dan pindahkan ke rak atas selama 15 menit.

  7. 7

    Sajikan pizza selagi panas, di cocol saus sambal lebih nikmat! Enjoy 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michika AM
Michika AM @michikaam
pada
Bogor
Masak suka-suka, yang penting happy 🥞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa