Udang saos tiram

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🦐 250 gr Udang
  2. 🦐 1 bawang bombay, iris²
  3. 🦐 4 bawang merah, haluskan
  4. 🦐 5 bawang putih, haluskan
  5. 🦐 8 cabe merah, haluskan
  6. 🦐 2 lembar daun salam,
  7. 🦐 1 lembar daun jeruk ukuran sedang
  8. 🦐 2 sendok makan saos tiram
  9. 🦐 1 sdt garam, gula pasir
  10. 🦐 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 1 sdm air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang kupas kulit dan kepalanya

  2. 2

    Bersihkan dari air yg mengalir utk kulit dan kepala udang Lalu rebus dgn air mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Tumis Bawang bombay sampai wangi, masukkan bumbu (BP,BM,Cabe) yg sudah d haluskan. Lalu daun salam, daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan udang, aduk² hingga wangi dan warna udang berubah, tambahkan air rebusan kulit kepala udang secukupnya, dan larutan tep. Maizena.

  5. 5

    Masukkan saos tiram, gula pasir dan garam. Cek Rasa, Jika kurang tambahkan sesuai selera.

  6. 6

    Diamkan hingga matang dan agak mengental.

  7. 7

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winielyscnds
Winielyscnds @cook_12430315
pada

Komentar

Resep Serupa