Bahan-bahan

  1. 1 Kgkolang kling
  2. 1/2 Kggula pasir
  3. 390 mlfanta
  4. 800 mlAir
  5. 1/2 Sdtgaram halus
  6. 1 bksVanilli
  7. Pewarna merah
  8. Daun Jeruk
  9. Daun Pandan
  10. secukupnyaAir cucian beras
  11. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang-kaling lalu rendam dengan air cucian beras. Sesekali gosok kolang kaling menggunakan tangan agar lendir serta aroma asamnya hilang.

  2. 2

    Diamkan selama 3 jam

  3. 3

    Bilas dengan air bersih dan tirisan,lalu rendam dengan air panas selama 1 jam

  4. 4

    Rebus kolang-kaling dengan air, daun jeruk, dan daun pandan,garam,vanilli hingga mendidih selama kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Masukkan pewarna makanan sesuai dengan kecerahan warna yang diinginkan

  6. 6

    Usai kolang-kaling mulai empuk, masukkan gula pasir dan aduk hingga merata

  7. 7

    Terakhir masukkan fanta, masak terus hingga air berkurang dan kolang-kaling berwarna merah

  8. 8

    Jika sudah matang, taruh manisan kolang-kaling di wadah tertutup dan simpan di dalam lemari es. Dengan begitu manisan kolang-kaling Anda akan tahan selama 2 bulan. Selamat menikmati😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Mom aerio & viona
Mom aerio & viona @cook_17120808
pada

Resep Serupa