Roti labu kuning #keto#me time is baking time

tari purnomo
tari purnomo @cook_13969319
magelang

Masih ada labu kuning yang dibelikan ibu sejak sebelum lebaran. Makin lama labu makin tua dan manis kata ibu. Sempat kirim roti ke ibu dan ibu ngendiko suka sekali. Jadilah resep roti yang ada dimodif dengan campuran labu parang. Resep ini terinspirasi oleh resepnya bu enda rose dan bu rahmawati sandhidirja

Roti labu kuning #keto#me time is baking time

Masih ada labu kuning yang dibelikan ibu sejak sebelum lebaran. Makin lama labu makin tua dan manis kata ibu. Sempat kirim roti ke ibu dan ibu ngendiko suka sekali. Jadilah resep roti yang ada dimodif dengan campuran labu parang. Resep ini terinspirasi oleh resepnya bu enda rose dan bu rahmawati sandhidirja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramlabu kuning kukus
  2. 200 gramtepung keto
  3. 4kuning telur
  4. 1/8 cuperythritol
  5. 2 tspragi instans
  6. 100 grambutter
  7. 1 butirtelur kocok lepas untuk olesan
  8. Keju edam dan coklat untuk isian
  9. Minyak untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum ditimbang, labu kuning kukus dikurangi kandungan airnya dengan diperas, sekalian dilumatkan

  2. 2

    Campur labu kukus, tepung keto, erythritol, kuning telur, dan ragi instans, uleni hingga kalis. (Saya menggunakan mixer)

  3. 3

    Setelah kalis masukkan butter dingin yang telah dipotong potong sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Olesi loyang dengan minyak. Bagi adonan menjadi 16 bagian, bentuk sesuai selera. Diamkan selama 1 jam agar mengembang, dengan cara ditutup lap

  5. 5

    Panaskan oven 160 der cel selama 10 menit, dengan api bawah oven selama 15 menit dan menggunakan atas bawah selama 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tari purnomo
tari purnomo @cook_13969319
pada
magelang

Komentar

Eka Setia
Eka Setia @dzexa
tepunng keto apa bisa diganti tepung kelapa halus kak?

Resep Serupa