Brownies de Silvia
silvia dujan @silvia1956
Por lo que dicen mis amigos, conocidos y familiares mis brownies les resultan deliciosos.
Haganlos al pie de la letra y después me comentan, por lo que veo hay muchas versiones pero los ingredientes varian en las cantidades.
Brownies de Silvia
Por lo que dicen mis amigos, conocidos y familiares mis brownies les resultan deliciosos.
Haganlos al pie de la letra y después me comentan, por lo que veo hay muchas versiones pero los ingredientes varian en las cantidades.
Paso a paso
- 1
Derretir chocolate con manteca en microondas 2 min al 60%, si no a baño de maría en la cocina convencional.
- 2
Batir los huevos con el azúcar a punto letra (cuanto más azúcar se pone en la preparación más gruesa es la capa crocante superior), agregar el chocolate derretido al batido de huevos, incorporar la esencia.
- 3
Luego sin la batidora, solo con una espátula incorporar la harina, sal y royal. Si se quiere se agregan las nueces picadas.
- 4
Colocar en un molde rectangular de 20 por 30cm, enmantecado y enharinado a horno suave por 35 min.
- 5
Muy importante cortar cuadraditos en caliente.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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