पापड़ी चाट (papdi chaat recipe in Hindi)

Lovly Agrwal
Lovly Agrwal @cook_17473103

आज मैंने पापड़ी चाट बनाया हैं।इस समय बारिश हो रही तो कुछ चटपटा हो जाए। बिल्कुल सिम्पल हैं। इसे आप जब चाहे केवल 2 मिनट में चटपटा चाट बनाकर खा सकते हैं।
#टोमेटो #पोस्ट4 #डीस_पापड़ी चाट

पापड़ी चाट (papdi chaat recipe in Hindi)

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आज मैंने पापड़ी चाट बनाया हैं।इस समय बारिश हो रही तो कुछ चटपटा हो जाए। बिल्कुल सिम्पल हैं। इसे आप जब चाहे केवल 2 मिनट में चटपटा चाट बनाकर खा सकते हैं।
#टोमेटो #पोस्ट4 #डीस_पापड़ी चाट

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सामग्री

  1. 5-10- मैदे से बनी पापड़ी
  2. 1/2 कप- टमाटर
  3. 1/2 कप प्याज
  4. 2- आलू उबले हुए
  5. 1 स्पून- पत्ता गोभी
  6. 2 स्पून-धनिया व टमाटर चटनी
  7. 1 स्पून- खीरा काकड़ी (पतले- पतले कटे हुए)
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1 स्पून- धनिया पत्ती
  11. 1/2 चम्मच नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले 1कप मैदा में 3 स्पून - रिफाइंड व थोड़ा-नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे। फिर हल्के गुनगुने पानी से गुथ लेंगे।इसे थोड़ा कड़क ही गुथेंगे।

  2. 2

    अब पापड़ी के आकार में बेल लेंगें।

  3. 3

    अब कढ़ाई में रिफाइंड में डालकर डीप फ्राई करेंगे

  4. 4

    अब एक जार में 1 टमाटर व थोड़ी धनिया पत्ती, 2 हरी मिर्च व नमक डालकर पीस लेंगे।

  5. 5

    अब पापड़ी को एक कटोरी में निकालेंगे।व चटनी को भी कटोरी में निकालेंगे।और सारी सब्जी को काटेंगे।

  6. 6

    अब सारी सब्जी व चटनी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती, व नींबू का रस डालकर मिलाए।

  7. 7

    अब एक प्लेट पर पापड़ी रखेंगे फिर बने चाट को डालेंगे फिर थोड़ी - थोड़ी दही व चटनी डालकर ऊपर से खीरा काकड़ी डालकर सर्व करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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