Ayam Bakar Serepeh

Bismillah...
Menu serepeh adalah menu khas Rembang Jawa Tengah,cita rasanya pedes gurih dan sedikit manis, bumbunya juga sangat sederhana tapi sedep banget moms.Resep asli pakai cabe merah keriting saya ganti pakai cabe merah besar.
Inspirasi : Bunda Diah Didi
Ayam Bakar Serepeh
Bismillah...
Menu serepeh adalah menu khas Rembang Jawa Tengah,cita rasanya pedes gurih dan sedikit manis, bumbunya juga sangat sederhana tapi sedep banget moms.Resep asli pakai cabe merah keriting saya ganti pakai cabe merah besar.
Inspirasi : Bunda Diah Didi
Cara Membuat
- 1
Bakar ayam sampai matang kecoklatan.Sisihkan dahulu.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.
Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, gula merah, kaldu bubuk dan garam, masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah.Koreksi rasanya. - 3
Lanjut masukkan ayam yang telah di bakar, tutup wajannya, kecilkan api kompor, masak lagi sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.Angkat.
- 4
Pindahkan ke wadah, siap untuk di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Serepeh Ayam Bakar Serepeh
Awalnya pengen ayam bakar tp slalu kecewa klo bli diluar rasanya gitu2 aja. Googling nemu resep bunda didi ayam bakar serepeh khas kota rembang bandung,dicoba eh suami bilang rasanya enak banget. Nuammpolll bgt pedas gurih nikmat,yg g suka pedes - jmlh cabenya yah Riva Mario -
Ayam Bakar Serepeh Ayam Bakar Serepeh
Ini menu sdh bulan lalu cuma malas ngetiknya. Ayam bakar serepeh menu khas Kota Rembang, modifikasi dari sate serepeh. Enakkk.... Resep sy recook dari Mimi Nur Sabatiana, makasiii resepnya#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bali Dapoer sriwidi -
Ayam Bakar Serepeh Ayam Bakar Serepeh
Resep dr buku aneka Lauk Lily T Erwin.Walopun byk resep bisa dicari di internet tp tetep seneng aja beli buku resep klo pas ke toko buku. Apalagi ky buku ini yg disc mpe 75% qiqiqi.... Di buku ini ada 400an lebih macam2 lauk dr seluruh Indonesia, jadi pengen nyoba satu persatu.Resep ayam serepeh ini salah satunya, menu khas Kota Rembang (modifikasi dr sate serepeh). Penampilan mirip rendang tp rasanya lebi 'light' dan yummy. Pake nasi putih doang aja uda enak. Tingkat pedes jg disesuai-in. Klo sy buat masakin anak2 jd pedesnya 'ringan' aja. Monggo ah klo ♏ªυ dicoba.. Nur Sabatiana -
Ayam Bakar Bumbu Serepeh Ayam Bakar Bumbu Serepeh
Ini bumbunya super simpel, cuma pakai bumbu dasar tapi percayalah rasanya enak banget. Resep ini terinspirasi dari resep ayam bakar Bunda Diah Didi.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Amel Karmachameleon -
Ayam Bakar Bumbu Serepeh Ayam Bakar Bumbu Serepeh
Kangen pengen makan sate serepeh, tapi males motongin ayam 😅 ya udah deh dibikin ayam bakar aja 😁Walaupun rasanya nggak seotentik bumbu sate serepehnya bu slamet yang di Rembang sana, tapi setidaknya mengobati rasa kangen sama sate serepeh 😊Saya pake cabe sedikit biar nggak terlalu pedes, bisa sekalian buat nyuapin anak-anak.#AhlinyaAyam Anggita Galuh -
235. Ayam Bakar Serepeh 235. Ayam Bakar Serepeh
Source resep bunda didi#berburucelemekemas#resolusi2019 🌸Hartini's kitchen🌸 -
Ayam bakar bumbu serai/sereh Ayam bakar bumbu serai/sereh
#5resepbaruku menu sederhana ala anak kost😊😊😊Kristian Tian
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Referensi menu buat arisan nanti...😄 sebelum hari H kita harus gladi dulu buibu ya..kalo ada yg kurang sreg bumbunya tinggal ditambah atau dikurangi😉 Nina -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Ayam bakar dipaduin sambel terasi & nasi liwet (pakai teri di nasi liwetnya) rasanya pas banget..ada gurih, asin, manis, pedes 😊 Silvi -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Liat resepnya bunda Didi, ini enak banget, kiddos di rumah doyan resep ini untuk 1 kg ayam ( me : 500gr paha ayam) dan di resep asli menggunakan air kelapa sedangkan saya menggunakan santan encer, bisa juga bikin banyakan trus simpen dikulkas bisa buat menu buka puasa atau menu sahurnya simple ga repot lagi, yuk bikin...#GATheNextLevel melink tan -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Si kecil minta d bikinin ayam bakar buat menu bekal sekolah, ini resepnya sebenarnya agak pedes pake cabe rawit, tapi ini saya skip karna takute si kecil kepedesan#menurumahan#menusederhana#PejuangGoldenBatikApron Ibue Almira -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar