Blender semua bahan yg dihaluskan lalu tumis dengan minyak panas di wajan

Masukan daun salam, daun jeruk, sere adul2 hingga bumbu wangi dan sedikit matang

Masukan ayam dan tumis sebentsr supaya bumbu makin meresap

Masukan santan kedalam wajan dengan bumbu garam, lada putih bubuk, kaldu jamur, masak sebentar hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam dan pindahkan ke wadah lain

Bumbu yg tersisa masak hingga matang, mengental & kering

Angkat bumbu lalu masukan kecap secukupnya untuk bumbu bakaran

Panggang ayam di atas teflon, lalu beri bumbu bakaran diatasnya bolak balik ayam hingga kedua sisi matang

Bakar hingga coklat kehitaman, lalu angkat dan sajikan✨