Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,,Saus Pizza biasanya bisa kita beli di supermarket,saya pilih buat sendiri dengan pertimbangan kesehatan bocil2Saus ini cocok dimakan dengan pasta, aman dikonsumsi bumil, balita,lansia dan semua Sobat Cookpaders yang mengurangi bahan2 yang mengandung perisa,pengawet,pewarna pada makananSource Mimi Eri dengan modifikasi#GA_TheNextLevel#Bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Saushomemade#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlo#10

#pejuanggoldenapron2 #siapbersinar#mpasimacaronischotelKetika anak malas makan biasanya dia bosan dengan menu yang sama. Waktunya mimi berkreasi dengan menu yang beda, macaroni schotel dengan saus bolognese homemade makin menambah harum dan sedap. Pasti anak suka.. mimi papinya aja suka! Selamat mencoba, semoga menginspirasi!!!Menu ini untuk 10 bulan keatas ya..

Hari ini keinget masih punya sisaan tomat merah dr stock minggu lalu. Langsung dibuatlah saus bolognese mumpung punya daging juga. Saus bolognese ini bisa untuk spagheti, topping pizza, macaroni schotel, lasagna, roti dll yaa. Sementara ini belum kepikiran sih besok2 mau dipake buat apa.

Mengenal dan memahami resep dasar masakan baik cita rasa masakan indonesia maupun cita rasa masakan manca negara, sangat penting guna memperkaya keterampilan memasak kita, tentunya keterampilan itu harus sering diasah dengan cara membaca ulang resep2 dasar bumbu masakkan dan juga resep yang banyak dipakai/di recook (populer) salah satunya adalah resep pitza beserta saosnya yaitu bolognese.Meski lebih dikenal diaplikasikan pada pasta spaghetti, saus bolognese sebenarnya jenis saus yang adaptable diaplikasikan di hampir semua turunan pasta, untuk pizza oke, macaroni schotel oke, lasagna oke dsb.Bahan utama pada asalnya mencakup bawang yang ditumis/goreng, seledri dan wortel, berbagai jenis daging sapi cincang atau cincang halus, tambahan anggur merah dan sedikit konsentrat tomat atau tomat, yang kemudian dimasak sedemikan rupa menghasilkan saus kental beraroma khas.Di luar Italia, frase "Bolognese sauce" Sering Mengacu saus berbasis tomat dengan tambahan daging, dan lebih dikenal sebagai bagian dari dressing spaghetti sehingga dikenallah spaghetti bolognese (telah menjadi hidangan populer di banyak belahan dunia).

Pasta bisa pake apa aja. Spagetti, macaroni, fusili, penne, fetucini , ato apa aja. Kebetulan stok di rumah adanya cocciolini.Tips :Membuat saus bolognese sebaiknya jangan menggunakan saos tomat. Lebih enak gunakan tomat segar yang merah. Jika tidak ada, gunakan pasta tomat. Bisa dibeli di supermarket.

Source: fithriya79 (ig)Buat stok dikulkas nih buibu. Saus bolognese banyak fungsi, heheheBisa untuk topping pizza, pasta, atau juga isian roti. Saya pakai takaran sesuai stok dan selera saya.

Cara mudah membuat saus bolognese tanpa tomat pasta

Ini enak, ga kalah sm saus bolognese di resto2. Wanginya keluar bgt, mixture antara wangi tomat, oregano, keju, dan daging.Bisa utk saus spagetti, pizza, schotel, brulee, dll.Yuk coba yuk😊#PejuangGoldenBatikApron#week1

Gegara liat postingan saus bolognese mba Anita di fb jd ikutan terkompor buat juga. Tadi na g da kepengen mkn pizza jadi niat banget bikin pizza gegara ni saus 😂😂 Biasa saus ini sendiri pakai daging ya tapi x ini saya pke ayam. Trus ayam na saya cincang agak kasar biar brasa nanti di pizza na😁klo mau lebih halus lagi, daging na bisa di giling, sesuai selera masing2 aja. Klo ada jamur, di tambahkan juga enak😋😋 Di saus bolognese sendiri full tomat tapi saya tambah saus cabe sndri krna g enak mkn klo g da pedes2 na, lidah org padang sich ya hihihii....😂😂Yuk bebikin sendiri di rumah😉lebih simple dan enak.

Saus Bolognese adalah saus berbahan dasar daging yang biasanya dipakai sebagai bumbu untu pasta. Bahan bumbunya selain daging adalah pasta/saus tomat, bawang putih, oregano, dan bawang bombay. Karena cukup sederhana, maka saya coba untuk membuatnya sebagai bumbu mpasi Alya. Karena untuk mpasi, maka saya menggunakan tomat rebus yang dihaluskan sebagai pengganti saus tomat. Itulah sebabnya warnanya tidak tampak merah.

Saus bolognese sehat, lezat dan tanpa bahan pengawet.Jika suka taste yang agak pedas dan warna merah cerah, bisa ditambahkan cabe keriting yang direbus dan diproses bersama tomat 🍅Di resep ini saya ngga pakai cabe keriting karena kehabisan stok. Warnanya kurang cantik kalau kata saya 🙃

Source : @NhroelKarmiantohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13329129-saus-bolognese-homemade?invite_token=eT53UEK5DfyD4oesXhSFokCD&shared_at=1611406275Januari ini kami di wag #FoodtographyClub mengadakan kegiatan #DuoCooker yang digawangi #TimJanuariKeren.Kami berpasangan dan saling recook resep pasangan. Sebelum recook, diharapkan ada interaksi sesama pasangan, karena tujuan acara ini adalah untuk lebih mengenal dekat pasangan recook.Sebagai anggota tim, saya mendapat pasangan recook anggota tim juga, yakni @Nhroel Hidayati'e Karmianto, cookpader asal Tangerang.Nah di sinilah saya tahu dia punya usaha rumah pasta. Dan mulai saya kepoin resepnya. Dan tak salah saya recook resep Saos Bolognese, karena sebagai pemilik rumah pasta, dia tentu sering membuat ini.Hasilnya melebihi ekspektasi saya. Saos Bolognese ini benar-benar mantul. Saya berani kasih bintang lima. Tidak ribet dan rasanya, tak kalah dengan saos Bolognese kemasan. Minusnya hanya pengawet dan pewarna.Tekhniknya sedikit saya robah. Tomat saya kukus dan saya blender bersama kulitnya, untuk mendapatkan warna yang lebih merah.Saya juga tambahkan kaldu jamur pengganti kaldu sapi. Selebihnya saya ikuti sesuai resep, termasuk takarannya. Hasilnya, rasanya benar-benar pas.#PejuangGoldenApron3