Ayam rica pedas mantap level 5

Haslinda Siregar
Haslinda Siregar @haslindasiregar
Magetan - Jawa Timur

Ada request ayam rica pedas. Alhamdulillah rasanya sesuai sama selera kluarga..
Untuk anakku, dihilangkan cabe rawit&cabe keriting, pake cabe besarnya aja.. ato tanpa cabe jg gpp..

Ayam rica pedas mantap level 5

28 orang berencana membuat resep ini

Ada request ayam rica pedas. Alhamdulillah rasanya sesuai sama selera kluarga..
Untuk anakku, dihilangkan cabe rawit&cabe keriting, pake cabe besarnya aja.. ato tanpa cabe jg gpp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12porsi
  1. 1 kgayam, potong kecil. Bisa tambahkan ceker
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 500 mlair
  4. Secukupnyakecap
  5. Bumbu halus
  6. 6bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 3kemiri
  9. 15cabe rawit
  10. 10cabe keriting
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 1/2 ruaskunyit
  13. Bahan lain
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 bkspenyedap rasa
  16. 2 sdtgula
  17. 4 lbrdaun jeruk
  18. 1 btgserai
  19. 3tomat sedang, potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan garam. Diamkan 15mnt. Goreng sebentar sampai agak berkulit. Tiriskan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam dan semua bumbu lain, aduk sampai rata. Tambahkan air dan kecap, masak sampai mendidih. Tutup dan masak dengan api kecil sampai air menyusut.

  3. 3

    Matikan api.. ayam rica pedas siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haslinda Siregar
Haslinda Siregar @haslindasiregar
pada
Magetan - Jawa Timur
ibu rumah tangga yang hobi masak dan suka mencoba resep-resep 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa