Pindang Patin Seger Pedes

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Asam lemak omega 3 pada ikan, mampu mencegah datangnya kanker payudara, kanker kolon, dan kanker prostat. Mari membudayakan kebiasaan makan ikan :)

Tips utk mengurangi bau tanah dari ikan patin :
Cuci bersih ikan, peresi dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
Seduh semua bagian ikan dg air panas, lalu peresi lagi ikan dg air jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan sebentar, siap untuk dimasak

#pindangikanpatin #temanberjuang #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin

Pindang Patin Seger Pedes

Asam lemak omega 3 pada ikan, mampu mencegah datangnya kanker payudara, kanker kolon, dan kanker prostat. Mari membudayakan kebiasaan makan ikan :)

Tips utk mengurangi bau tanah dari ikan patin :
Cuci bersih ikan, peresi dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
Seduh semua bagian ikan dg air panas, lalu peresi lagi ikan dg air jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan sebentar, siap untuk dimasak

#pindangikanpatin #temanberjuang #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 kgikan patin
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 batangsereh, memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahtomat, potong2
  6. 4 buahtomat ijo, potong2
  7. 1/2 buahnanas madu, potong2
  8. 8 buahcabe rawit merah
  9. 25 gramdaun kemangi
  10. 3 sdmair asam jawa
  11. 2 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGaram, Gula
  13. Bumbu halus;
  14. 6 buahbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. 1/2 sdtterasi bakar
  18. 1 cmkunyit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bahan bumbu halus

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan ikan, aduk rata

  3. 3

    Masukkan air asam, tomat dan nanas lalu bubuhi dg garam dan gula. Koreksi rasa

  4. 4

    Saat hendak diangkat, masukkan kemangi, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar (9)

Friska Liu
Friska Liu @friskaliu
Wah sipp, makasi banyak ya mba reply nya 😆

Resep Serupa