Wajik Bihun Beras

Ratih Ys
Ratih Ys @cook_15282465

Saya sangat suka dengan snack yang berbahan dasar beras ataupun tepung beras. Wajik bihun ini salah satu favorit saya. Membuatnya mudah dan cepat. Jika suka boleh juga menggunakan bihun jagung. Tapi saya lebih suka bihun beras karena rasanya jadi seperti makan kue putu mayang.

Wajik Bihun Beras

Saya sangat suka dengan snack yang berbahan dasar beras ataupun tepung beras. Wajik bihun ini salah satu favorit saya. Membuatnya mudah dan cepat. Jika suka boleh juga menggunakan bihun jagung. Tapi saya lebih suka bihun beras karena rasanya jadi seperti makan kue putu mayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 200 grbihun kering, rebus 5 menit, tiriskan, potong2
  2. 150 grgula pasir
  3. 220 mlsantan (65 ml santan instan ditambah air)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 3 sdmtepung tapioka
  6. pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula, garam sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan bihun, aduk2, tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api.

  3. 3

    Panas2 masukan tepung tapioka, sambil diaduk cepat.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pasta pandan.

  5. 5

    Siapkan loyang yang telah diolesi sedikit minyak goreng. Tuang adonan putih, ratakan. Kemudian tuang adonan pandan di atasnya. Ratakan.

  6. 6

    Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Ys
Ratih Ys @cook_15282465
pada

Komentar

Resep Serupa