Sauerkraut-Salat, polnisch

Barbara
Barbara @Barbara1987
Baden-Baden

Also ich weiss nicht, ob das tatsächlich polnisch ist, ich bin allerdings damit aufgewachsen und ich liebe den Salat zu Fischgerichten und Kartoffeln.

Sauerkraut-Salat, polnisch

Also ich weiss nicht, ob das tatsächlich polnisch ist, ich bin allerdings damit aufgewachsen und ich liebe den Salat zu Fischgerichten und Kartoffeln.

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Zutaten

  1. 1 BeutelSauerkraut
  2. 1Apfel, süß
  3. 1grosse Karotte
  4. 1Zwiebel
  5. 1guten Schuss neutrales Öl
  6. Salz, Pfeffer, etwas Zucker
  7. frische Petersilie

Cooking Instructions

  1. 1

    Zwiebel schälen und fein schneiden, Apfel und Karotte schälen und reiben. Petersilie hacken und alles mit dem Sauerkraut vermischen und etwa 30 min. ziehen lassen.

  2. 2

    Diesen Salat gab es bei uns immer zu jeglichen Fischgerichten. Egal ob Fischstäbchen, anderen weisßn Fisch oder sowas wie Schlemmerfilet. Alles was eben im Familienalltag schnell gehen musste.

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Cook Today
Barbara
Barbara @Barbara1987
am
Baden-Baden
Hausmannskost ohne Schnick Schnack :D
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Kommentare

Leonella
Leonella @ulrike
Hallo Barbara
Meine polnische Freundin meinte zu deinem Salat:"es gibt so einen Salat in der Polnischenküche, nur das deutsche Sauerkraut ist zu weich für diesen Salat.
Ich meine es gibt so einen Weißkohl mit Möhren im Glas der fester ist, sollte bei den russischen Einkaufssachen im Supermarkt zu finden sein.

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