Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pasangati ampela
  2. 3 buahkentang
  3. 2 papanpete
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 2 buahcabe merah
  13. 6 buahcabe rawit
  14. 1 buahtomat
  15. Secukupnyagula merah
  16. Secukupnyagaram
  17. Pelengkap:
  18. Lengkuas
  19. 1 batangserai
  20. 2 helaidaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pete cuci bersih lalu sisihkan. Cuci bersih ati ampela lalu rebus sampai matang. Kemudian potong dadu.

  2. 2

    Kupas kentang, potong dadu lalu bersihkan kemudian goreng.

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu halus aduk sampai tanak. Tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ati ampela dan pete aduk rata. Jika bumbu sudah meresap masukkan kentang.

  6. 6

    Koreksi rasa lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Luluk
Luluk @luluk_kitchen
pada
Pasuruan
Memasak untuk menyenangkan sekaligus mengenyangkan keluarga tercinta😙😘
Lebih banyak

Resep Serupa