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Pastel delicioso de chocolate

manana
manana @cook_1095359
México

De verdad que este pastel les vá a encantar, mi tía siempre lo hacía en los cumpleaños y me encanta, además en lugar de betún lleva como un ganash delicioso y super sencillo, espero que les guste y me den sus comentarios

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Ingredientes

30 minutos
20 raciones
  1. 350 gr.Harina
  2. 350 gr.Azúcar
  3. 350 gr.Mantequilla
  4. 8 Cdascocoa en polvo
  5. 6Huevos
  6. 1Tazaleche
  7. 3 Cdasroyal
  8. Betún de chocolate
  9. 1 Lataleche Nestlé
  10. 1 barramantequilla (90 grs)
  11. 3 cdasmiel de abeja
  12. 8 cdascocoa en polvo
  13. 1 cdaNescafé (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone la mantequilla junto con el azúcar en la batidora y se bate hasta acremar, después se van agregando los huevos uno a uno y ya que todo está bien mezclado se agregan los ingredientes secos cernidos (harina, cocoa, royal) por último se agrega la taza de leche poco a poco.

  2. 2

    Se vacía la mezcla a un molde engrasado y enharinado y se hornea a una temperatura de 200˚C de 30 a 40 minutos, o hasta que salga un palillo limpio, se deja enfriar y se adorna con el betún.

  3. 3

    **Para hacer el betún**: Se pone todo en un molde a baño de maría a que se derrita la mantequilla y se integre con la leche Nestlé y la cocoa y la miel. Se le agrega al pastel

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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manana
manana @cook_1095359
México
Soy de Guadalajara, siempre me ha encantado cocinar, me encanta ver programas de cocina todo el día y preparar las recetas nuevas y darselas a mis hijas y mi marido, son mis mejores jueces, me encanta la repostería.
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