Baru pertama kali buat tongkol asam padeh ternyata berhasil rasanya makyouss.. bakalan favorit ni.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2Minggu_ke3

Suami Minta Masakin asam pade...yasud pagi2 pesen Ikan tongkol deh ke tukang Ikan langganan....yuks dicoba rasany enak asem2 pedas....

Mendiang ibu dulu paling suka bikin lauk asam padeh, biasa pakai ikan tongkol atau kembung. Ini resep yang biasa dipakai ibuku dulu, kalau di Medan, rasa asamnya di dapat dari asam potong, yang bentuknya hitam bening mirip jamur kuping, berhubung disini gak ada jadi aku pakai asam kandis dan asam jawa. Dan ini resep yang biasa beliau masak. Alhamdulillah enak 🥰#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiBaik#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpad_Id#Zahara

Source : Pawon TehtitaWarnanya ga terlalu merah karena menyesuaikan lidah yg makan 😂Resep asli cabainya 100 gr yaaaa makanya lebih merah, selamat mencobaaaaa ini udah sama kaya yg di RM Padang lho 👍Kalau mau tambahin cabai rawit merah terus jeniper diganti belimbing sayur/wuluh bisa yaaa

Menurut sebuah penelitian, ikan tongkol dapat membantu menurunkan berat badan loh. Waw, keren gak tuh. Tiap hari aja makan ikan tongkol, disamping gak bakalan ditenggelamkan oleh Bu Susi juga bisa jadi langsing ini kita punya body.Lha memangnya ada apa dengan cinta eh ikan tongkol sampai punya khasiat yang sangat samber gledek seperti itu.Ternyata daging ikan tongkol hanya mengandung sedikit kalori namun kaya akan protein. Kandungan asam lemak Omega 3 nya yang lumayan tinggi dapat membuat tubuh memproduksi leptin. Nah, si leptin ini memiliki fungsi membuat manusia dapat menahan keinginan makan berlebih. Iya manusia bukan kucing karena terbukti kucing saya malah jadi gemuk dikasih makan ikan tongkol.Di pasar, biasanya saya menemukan dua model ikan tongkol. Model satu tongkol biasa yang kedua bernama jabrik. Nah, yang rasanya enak adalah yang bernama jabrik. Entah darimana si Kang Ikan itu mendapat nama tersebut padahal ikan tongkolnya mulus dan rapi gak punya penampakan yang jabrik sama sekali.Tapi dia memang begitu sih, lha wong gurame aja ada yang dia namai gurame dangdut 🤭🤭.

Waktu main ke teman dijamu dengan ikan tongkol asam padeh. Saya belum pernah makan sebelumnya. Ternyata rasanya enak. Carilah saya resep. Saya lupa punya siapa 😓. Cus sayapun coba bikin dengan bahan menyesuaikan di dapur. Ehehe. Dan hasilnya pun uenaak..

#MasakanSumatera Masakan asam padeh/pedas ini sangat terkenal karena rasanya yang asam & pedas. Saya pertama kali makan masakan ini waktu ngekost ama nenek kost yang berasal dari Aceh, wah jadi kangen masa-masa kost dulu.

Udah lama gak masak ikan tongkol, tumben anak2 minta dimasakin ikan tongkol, disini ikan tongkolnya aku pakai ukuran 8 ons, lumayan besar dan enak kalau dimasak asam padeh...😋😋#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Ini adalah makanan kesukaan mamaku..Dulu nenek ku suka masakin mamaku tongkol asam pade...Nah ini cocok banget buat yang lagi bosan makan ikan tongkol yang di sambel melulu...Rasanya bikin nagih..

Bismillah,setor resep ke 508Source resep : Mimi 4A Cookery (Mba Novi)Dapat kiriman ikan tongkol segar dari Mama, saya biasanya dibikin balado tongkol atau abon ikan / ikan suwir. Tapi karena di WAG CoDe berseliweran setor Asam Padeh ala mba Novi, akhirnya tertarik membuatnya. Ini perdana dalam dunia perdapuran saya, masak Asam Padeh, karena saya pikir agak sulit membuatnya dan khawatir kurang pas takaran bumbunya.Akhirnya setelah berani mencoba resep ini, Alhamdulillah suami suka dan bilang enak, pas bumbunya.Terima kasih mbak Nov, resepnya kayaknya bakalan jadi favorite paksu dalam olahan ikan tongkol#RecookDepok_OlahanIkan#TemanCode_Novi#Cookpadcommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel

Menu ala-ala Padang. Klo diresto atau warung Padang namanya Asam Padeh Tongkol, berhubung yang masak bukan orang Padang namanya jadi Asam Pedas Tongkol (artinya sama aja ya 😁). Saya tambahkan sedikit gula sebagai pengganti penyedap. Oh ya kuahnya ga semerah yang diwarung Padang tapi rasanya sama enaknya. Saya cuma pake 1 buah cabe tanjung/cabe jumbo ditambah cabe rawit sedikit supaya pedes (tadi kewarung udah tutup). Klo mau merah pake cabe keriting kurleb 150gr. Untuk daun ruku-ruku klo ga ada skip aja karena ga ada yang jual. Kebetulan saya nanam sendiri jadi klo mau bikin masakan ala gulai Padang tinggal metik aja dikebun. Daunnya mirip daun kemangi (seperti tampak difoto), tapi rasa dan aromanya beda..#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#tongkolasampedas#asampadeh

Hujan-hujan pengen makan yg panas dan pedas. Jadilah ikan tongkol masak asam pedas, ditambahkan terong bulat sisa lalaban kemarin. Ternyata suami doyan, katanya lebih enak lagi kalo pake jengkol.