Balungan Ayam

mahesti
mahesti @dmahesti
Boyolali

Pertama kalinya masak yang berhubungan dengan ayam 🙈
Mulanya ga pede mau masak. Takut gagal total. Tp setelah membulatkan tekad akhirnya diputuskan masak balungan. Alasannya karena balungan itu lbh didominasi balung atau tulang dari pada daging. Jadi bumbunya lbh terasa, ga takut hambar. Dan juga karena harga bahannya murah, hahaha..

Balungan Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya masak yang berhubungan dengan ayam 🙈
Mulanya ga pede mau masak. Takut gagal total. Tp setelah membulatkan tekad akhirnya diputuskan masak balungan. Alasannya karena balungan itu lbh didominasi balung atau tulang dari pada daging. Jadi bumbunya lbh terasa, ga takut hambar. Dan juga karena harga bahannya murah, hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grambalungan
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 sdmgula jawa
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih balungan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudia geprek jahe dan lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, dan daun salam.

  4. 4

    Tambah setengah gelas air ke dalam wajan.

  5. 5

    Masukkan ayam. Tes rasa. Osreng sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mahesti
mahesti @dmahesti
pada
Boyolali
yang sedang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa