Balungan Ayam

Pertama kalinya masak yang berhubungan dengan ayam 🙈
Mulanya ga pede mau masak. Takut gagal total. Tp setelah membulatkan tekad akhirnya diputuskan masak balungan. Alasannya karena balungan itu lbh didominasi balung atau tulang dari pada daging. Jadi bumbunya lbh terasa, ga takut hambar. Dan juga karena harga bahannya murah, hahaha..
Balungan Ayam
Pertama kalinya masak yang berhubungan dengan ayam 🙈
Mulanya ga pede mau masak. Takut gagal total. Tp setelah membulatkan tekad akhirnya diputuskan masak balungan. Alasannya karena balungan itu lbh didominasi balung atau tulang dari pada daging. Jadi bumbunya lbh terasa, ga takut hambar. Dan juga karena harga bahannya murah, hahaha..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih balungan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, kemudia geprek jahe dan lengkuas.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, dan daun salam.
- 4
Tambah setengah gelas air ke dalam wajan.
- 5
Masukkan ayam. Tes rasa. Osreng sampai air menyusut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balungan Ayam Balungan Ayam
Jadi saya kepasar, beli tulang ayam pengin masak asam2 tulang ayam. Karena lupa beli asem nya jadi tak masak rempah2.. menu buka puasa nanti bersama yg lain 🤭🤭 yenita Ningnong -
Balungan Ayam Pedas Balungan Ayam Pedas
Ada sisa ayam yang telah difillet? Jangan dibuang, mubazir. Diolah lagi jadi sajian yang lezat. Bumbu kecap tapi dengan cita rasa pedas. Fix, jadi satu hidangan favorit keluarga kami.Senang pekan inipun posbar(posting bareng) masih mengusung tema masak setiap bagian. Kali ini bagian ayam. Berhubung ada stok sisa ayam fillet, langsung mengolahnya. Buat anak-anak saya, olahan ini tidak hanya sebagai lauk pendamping nasi namun untuk camilan iseng mereka teman nonton televisi. Jadi tak heran, kalau membuat setengah kilogram sih, cepaat habisnya, hahaa...Anak-anak suka pedas, sehingga sajian inipun versi pedas. Bila Bunda ingin mencoba membuatnya tingkat kepedasan boleh menyesuaikan selera. Silahkan coba, Bunda, senang deh, tidak lagi membuang tulang sisa fillet ayam. Tidak ada kata mubazir lagi, masyaa Allah. Terimakasih Mbak @dyahpras19, inspirasinya.*16-5-23Source : @dyahpras19https://cookpad.wasmer.app/id/r/14494667#6#GenerasiAprontis#Cocomtangpost_Jadiapaya23#masaksetiapbagian#setiapbagianayam#masakbarenganak#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
-
Pedesan Balungan Ayam Pedesan Balungan Ayam
Baru bisa post pagi ini. Baby Kim masih rewel banget pasca sakit. Jadi ceritanya kemarin itu pas tukang sayur lewat depan rumah rencananya mau belanja buat masak hari ini. Tapi kok ya dimana-mana dompet ngga ada. Setelah capek nyari-nyari dompet, baru ingat kalau kemarin waktu keluar dompetnya dititipin di tas suami. Dan akhirnya telefon suami. Tuuut tuuut tuuut.. "Halo bun", "dompet bunda kebawa ayah nggak?", "Wah iya. Ini ada di tas ayah".Omaigad 😄 ngga jajan dulu sampai setengah hari ini mah.. untungnya di kulkas masih punya balungan ayam yg baru di blansir. Tinggal ulek bumbunya, jadilah lauk makan siang seadanya 😁 Ayu Wulandari -
-
Balungan Ayam rica-rica Balungan Ayam rica-rica
Paling suka balungan rica2 ini, kuahnya yang pedes manis dimakan dengan nasi hangat beuuhh enak bangett..#PejuangGoldenBatikApron Ria Latifa ✅ -
Balungan ayam bumbu rujak Balungan ayam bumbu rujak
Minggu #5Pengen yang merah dan pedes....keinget di kulkas ada balungan yg blm di apa2'in...cuss eksekusi...boleh ganti ayam bagian lain yaaa.... tingkat pedes bisa di sesuaikan jg...#PejuangGoldenApron3 Shee_Nokzz -
Balungan Ayam Bumbu Pedas Balungan Ayam Bumbu Pedas
Hayy moms,,pernah gak siih punya banyak tulang ayam sisa fillet..?Sayang kan yah kalo tidak dimasak. Karena saya dan suami termasuk grup pengerat tulang hehe.., enaknya saya bikin pedes aja balungan ayamnya. Bisa juga untuk gadon aja tanpa nasi. Yuuuk dicoba...happy cooking...#MasakSetiapBagian Dewi Pras -
Balungan ayam pedas Balungan ayam pedas
Ini tulang ayam yg masih ada sisa" daging yg menempel ya.. Sina Ayuningtyas -
-
-
Balungan Ayam Rica-rica Balungan Ayam Rica-rica
Dagingnya dipakai buat bikin sate, sisa tulang yang aja. Pengen di buat masakan selain sop, jadi buat ini aja deh. Enak pedas mantap...#PejuangApron2 @eviadr
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar