Ayam Ungkep bumbu Lengkuas

widhiya7
widhiya7 @cook_9225610
Tangerang

Assalamualaikum buibuu..Sudah minggu sore, besok kerja lagii 😅

Mulai prepare segala perbekalan nih, salah satunya ayam ungkep ini.
Salah satu menu favorit suami dan juga istri karena bisa di simpan dalam kulkas, tinggal goreng kalo lagi kesiangan 😂

Ayam Ungkep bumbu Lengkuas

10 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum buibuu..Sudah minggu sore, besok kerja lagii 😅

Mulai prepare segala perbekalan nih, salah satunya ayam ungkep ini.
Salah satu menu favorit suami dan juga istri karena bisa di simpan dalam kulkas, tinggal goreng kalo lagi kesiangan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (sy minus kepala dan ceker)
  2. 2 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1gempol lengkuas yg masih muda
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Halus bumbu, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam potong, sereh dan daun salam.

  3. 3

    Tambahkan air, hingga ayam terendam.

  4. 4

    Ungkep hingga airnya menyusut dan ayam empuk.

  5. 5

    Pindahkan dalam wadah, simpan kulkas, goreng beserta bumbu lengkuasnya. ☺

  6. 6

    Happy cooking 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
widhiya7
widhiya7 @cook_9225610
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa