Bocaditos de manzana (Apple pie estilo Mcdonald's) Fantásticos!

Sol Lithia Moon
Sol Lithia Moon @sollithiamooncook
CABA

#mirecetario
Esta receta es muy especial por que era el antojo de mi marido y obvio el me ayudo a hacerlo.(vale aclarar que ya en Mc no los venden más)
Buen domingo para todos.
Viva el amor y la cocina ♥️

Bocaditos de manzana (Apple pie estilo Mcdonald's) Fantásticos!

#mirecetario
Esta receta es muy especial por que era el antojo de mi marido y obvio el me ayudo a hacerlo.(vale aclarar que ya en Mc no los venden más)
Buen domingo para todos.
Viva el amor y la cocina ♥️

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 125 grharina blanca
  3. 125 grharina integral
  4. Si preferís podes solo usar 250 gr de harina blanca
  5. 195 grmanteca a temperatura ambiente (cortada en cubos)
  6. 1huevo
  7. 2 cucharadasazúcar blanca
  8. 2 cucharadasleche fría
  9. 1 piscasal
  10. 1 chorritovodka
  11. Para el relleno
  12. 2manzanas
  13. 60 grmanteca o aceité
  14. 4 cucharadasazúcar blanca
  15. Unasgotas de limón
  16. 200 mlagua
  17. 2 cucharadasazúcar morena
  18. 2 cucharaditasmaicena disuelta en agua
  19. 2 cucharadascanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes para la masa

  2. 2

    Ingredientes para el relleno

  3. 3

    Preparación de la masa: Unir primero la harina y la manteca y formar un arenado, luego sumar todos los ingredientes y formar una masa compacta la envolvemos en un film y dejar reposar en la heladera mientras hacemos el relleno.

  4. 4

    Preparación del relleno: cortas las manzanas en cubos colocarlas en una olla y agregar todos los ingredientes juntos menos la maicena. Cocinar hasta que la manzana este blandita y agregar la maicena para que absorba los líquidos y quede más espesa cocinar unos segundos más y retirar.

  5. 5

    Armado: estiramos la masa con un poquito de harina así no se pega.

  6. 6

    Le damos forma y lo cerramos con un tenedor y se puede o freír o hornear. Yo elijo al horno pero es a gusto. (Siempre el primero sale raro jaja)

  7. 7

    Hornear o freír hasta que estén doraditos.

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Cocinar hoy
Sol Lithia Moon
Sol Lithia Moon @sollithiamooncook
CABA
amo cocinar y sobre todo comidas saludables y ricas 😍 espero disfruten mis recetas saludos
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