Alfajores de maicena
Mile @milevic
Salen aproximadamente 34 tapitas, no se dejen llevar por la foto! 🤪
Alfajores de maicena
Salen aproximadamente 34 tapitas, no se dejen llevar por la foto! 🤪
Paso a paso
- 1
En un bowl batir el azúcar y la manteca. Una vez integrados del todo, añadir las yemas de a una y mezclar hasta que no queden grumos. Luego, añadir la esencia de vainilla.
- 2
Tamizar la harina y el azúcar e incorporarlos. No amasen, solamente integren!
- 3
Llevar la masa aplastada a la heladera (tapada con una bolsa o film) durante 1 hora. Tip: recomiendo usar un separador o una bolsa para no tener contacto con la masa, solamente para no darle calor y no arruinarla.
- 4
Una vez enfriada la masa, cortá las tapitas, cocinalas por 10' y ya están listas para rellenar! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mile le encantará ver cómo quedó.
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