Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar. Volcarlos en un recipiente que contenga la harina con la fécula. Mezclar bien.
- 2
Añadirle el aceite y la esencia de vainilla. Amasar hasta que la masa este bien uniforme.
- 3
Rociar con aceite vegetal un molde de tarta de 26 CM de diámetro.
- 4
Separar la masa en dos bollos. Uno para la base y otro para el enrejado. Estirar el primero en el molde.
- 5
Sobre la masa esparcir el dulce de batata o membrillo pisado con tenedor... Sobre el dulce armar el enrejado.
- 6
Meter al horno moderado previamente caliente por 20 o 25 min depende del horno. Y ya está lista para el mate del domingo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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