Mangut Lele

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgLele Segar
  2. Bumbu halus
  3. 7Bawang merah
  4. 4Bawang putih
  5. 2Kemiri
  6. 1 sdmKetumbar
  7. 3 cmJahe
  8. 3 cmKencur
  9. Kemangi
  10. Santan (ak pakai kara)
  11. Gula jawa,garam,asam
  12. Serai,daun jeruk dan salam
  13. Tomat dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele.. rendam dengan bawang putih dan garam. Diamkan baru digoreng

  2. 2

    Ulek bumbu halus.. kemudian tumis dengan daun jeruk serai dan daun salam sampai matang

  3. 3

    Masukkan air kemudian santan didihkan

  4. 4

    Masukkan gula garam dan asam dan test rasa

  5. 5

    Masukkan lele kemudian tomat dan kemangi

  6. 6

    Setelah mendidih siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devita
devita @dapursabila
pada
Yogya
suka masak semenjak jadi ibu. nol ilmu didunia permasakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa