Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)

14.10.19
Gak ada bosennya uplek martabak, soalnya mau ngemil modal teflon doang. Iseng browse yutub ketemu akun Asri Saputra, doi dpt lgsg dr kang martabaknya. Waa kepoo sayah 🙈
Daann, emang seenak itu. Pas masak memang sarangnya kalem tp seratnya terbentuk di dalam, dipotong sampe pinggiran juga berserat. WAJIB cobain.. Ga ribet lagi buatnya tanpa ragi juga, ini pass bgt nemu formula resep yg oke. Kenyal tapi empuk banget.. Diinepin 3 hari masih empuk ga berubah. Keren.. 👍
Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)
14.10.19
Gak ada bosennya uplek martabak, soalnya mau ngemil modal teflon doang. Iseng browse yutub ketemu akun Asri Saputra, doi dpt lgsg dr kang martabaknya. Waa kepoo sayah 🙈
Daann, emang seenak itu. Pas masak memang sarangnya kalem tp seratnya terbentuk di dalam, dipotong sampe pinggiran juga berserat. WAJIB cobain.. Ga ribet lagi buatnya tanpa ragi juga, ini pass bgt nemu formula resep yg oke. Kenyal tapi empuk banget.. Diinepin 3 hari masih empuk ga berubah. Keren.. 👍
Cara Membuat
- 1
Tuang 200 ml air bersama vanili+susu bubuk+garam. Aduk rata. Lalu, tuang gula pasir, aduk sampai gulanya larut menggunakan whisk.
- 2
Tuang tepung secara bertahap, aduk sampai kalis selama 10 menit. Aku cuma 5 menit. Klo ga sabar bisa pake hand mikser.
- 3
Tutup adonan diamkan 30 menit atau 1 jam.
- 4
Campur sisa air 50ml, telur, baking powder, soda kue. Aduk rata. Tuang ke adonan tepung yang sudah didiamkan.
- 5
Saya tambah greentea bubuk yang dilarutkan dengan 1 sdt air. Aduk rata. Ini optional ya bisa skip atau pakai pasta. Step ini mulai panaskan teflon pakai api kecil.
- 6
Warnanya hijau muda tidak begitu terlihat. Hasil kocokan membuat gelembung pada adonan.
- 7
Setelah teflon panas merata. Tuang adonan, aku dibagi 2. Jadi sekitar 500ml adonan, jd per teflon 250ml adonan.
- 8
Setelah terlihat lubang, segera taburi gula pasir. Tutup teflon sampai matang.
- 9
Setelah matang, angkat dan ditutup dulu seperti ini agar martabak lebih lembut. Saya tutup sekitar 5-7 menit.
- 10
Lalu, olesi margarin, beri meises, keju dan kental manis.
- 11
Lipat martabak olesi kulit luar dengan mentega supaya lembut dan wangi. Seratnya cakeppp bgt sampe pinggir lho ❤❤
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Martabak manis greentea Martabak manis greentea
Greentea lovers? Yuk cobain masak martabak greentea yang simple banget dan tentunya pas banget buat nemenin sorenya kamu ngobrol bersama orang tersayang. Selamat mencoba :) Sri Haudi Mia Utami -
Martabak Greentea Simple Martabak Greentea Simple
Tadinya tuh aku gak sengaja liat2 akun martabak di instagram aku. Kepengen bgt, tp kalo di siantar ini kan jarang tuh ya martabak yg bnyk bgt gt toppingnya. Jadilah aku buat sendiri. Murah,gak ribet,dan gampang. Ini aku buat untuk 2 adonan yg tebel, kalo mau 1 adonan tebel juga bsa tinggal di kurangin setengah aja ( mis: 400gr jadi 200gr gt) Yukkk mbak di cobain😉😉 Yolanda Charine Damanik -
Martabak Manis Greentea Martabak Manis Greentea
Baru pertama kali bikin martabak manis versi gede. Menurut aku sih gagal hahahaha... bukan karena resepnya ya. Resepnya oke banget, cuma aku yang teledor.Harusnya teflonnya ga dikasih margarin tp aku kasih margarin jadi si bagian bawahnya kering hehehe.. trus harusnya si adonan ga dimasukkin semua soalnya banyak. Tapi aku masukkin semua.Source : IG (Veronicadhani) Santika Agista -
Martabak Manis + Greentea Martabak Manis + Greentea
Pingin rempong dikit ya bikin martabak manis.. 😀 Dwi Hartanti Kusumaningtyas -
Martabak mini Greentea Martabak mini Greentea
Jujur, saya gak terlalu suka martabak.. Tapi, kalo sekalinya beli banyak syaratnya 😂 menteganya sedikit, gula pasirnya sedikit, gapake susu 😅Jadi, daripada ngeribetin si Abang martabak, coba bikin sendiri deh 😁 nadyaafrilianti -
Martabak greentea keju Martabak greentea keju
Di karnakan habis pulang dari rumah sakit karna maag dan perut maunya di isi terus sedikit demi sedikit alhasil buat makanan sendiri deh dirumah Dwi Aprilian Sari -
Martabak greentea 🔥👍 Martabak greentea 🔥👍
Sekilas kyk kue cubit, tapi bukann.. ini cuma gbs buat samping2ny aja, ekek Latifa Salsabila -
Martabak manis green tea Martabak manis green tea
Pos minggu 32Ini hasil eksperimen martabak sy yg kedua dan menurut saya ini rasanya udah seperti atau mendekati yg dijual oleh abang2 penjual martabak.Yang membedakannya adalah ini masih pakai teflon,because.. blm punya loyang khusus martabaknya..nanti jika sudah punya loyang khusus insa Allah akan saya share disini lagi..doain yaa supaya bisa beli loyang martabaknya hehe..Dan ini adonannya sy pakai bubuk green tea karena requesnya anak wedok tapii jika gk suka atau gk ada boleh di skip aja yaa..jadi martabak original..yukk ahhh cekidot.#PejuangGoldenApron2#Minggu32#CookpadCommunity_Depok Esih Kurniasih -
Martabak manis green tea Martabak manis green tea
Ini permintaan istri sih, yang pngen di buatkan martabak manis. Jadi ini martabak manis spesial buat istri 🥰🥰🥰 Mister Chef -
Martabak teflon greentea Martabak teflon greentea
Beli martabak mihil yah kalo yang aneh2...naaah ini yang aneh tp murah...ngga kalah deh rasanya sama yang dijual. Paska Kristi -
❤Martabak Manis Greentea (no Ragi) ❤Martabak Manis Greentea (no Ragi)
Recipe : Angken Keenan#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#CookpadCommunityPalangkaraya#cookpadcommunityborneo#Resepayupu3 🍒 Aiu Pu3 🍒 -
Martabak Manis Green Tea Martabak Manis Green Tea
Mama hobby banget ngemil, Beliau lebih suka ngemil daripada makanan berat seperti nasi, jadi martabak manis ini cocok buat temen #NgemilBarengIbuSambil ditemenin secangkir teh tubruk hangat. Karena Clover kali ini tema BedahResep nya Martabak Manis jadi saya bikin ini untuk Bedah Resep Martabak Manis, kuncinya1. Pakai bahan pengembang agar tekstur nya semakin berserat, tekstur martabak manis bisa bersarang, berserat , berpori karena adanya gelembung udara yang "terjebak" dalam adonan.2. Pakai wajan yang tebal dan anti lengket agar sisi bawah tidak cepat gosong, jika tidak punya wajan tebal bisa melapisi dengan seng, teflon yang lebih besar3.Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum adonan masuk4. Langsung tutup wajan saat adonan sudah bulat merata diatas wajan5. Oles kan margarin atau blueband selagi martabak panas, dijamin tekstur martabak akan lebih lembut dan bercita rasa (sumber artikel :Manggarai Resep Koki)Source Recipe : Fortune Cooking ClassModifikasi by Yurike Sasaki (dapoer joglo)#beres_martabakmanis#beresclover#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Putri(Dapur Ryuna)✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)