Ikan patin bumbu pesmol

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan patin
  2. Garam, gula, penyedap rasa
  3. Wortel yang diiris tipis
  4. Daun bawang
  5. 1 buahTomat potong dadu
  6. Jeruk nipis
  7. Bahan halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3Kemiri
  11. 3cabai rawit
  12. Bahan kasar
  13. Jahe
  14. Lengkuas
  15. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, beri garam. Diamkan beberapa menit

  2. 2

    Goreng patin hingga keemasan, jangan terlalu kering

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan blender, beri sedikit minyak dan air

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bahan halus. Kemudian masukan jahe dan lengkuas yang dipipihkan. Beri daun salam. Tumis hingga masak dan harum.

  5. 5

    Tuang air 150 ml, tunggu hingga mendidih, kemudian masukan wortel diamkan hingga wortel empuk. Beri rasa (garam, penyedap rasa, gula)

  6. 6

    Masukan ikan yang sudah di goreng, aduk hingga bumbu merata. Masukan tomat, dan daun bawang. Masak beberapa menit agar bumbu meresap ke ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Yaumil Rakhim
Fauziah Yaumil Rakhim @cook_8272231
pada
Happy mom happy family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa