Ikan kembung bumbu pesmol

Menu kesukaan suami .. Belajar dari ibu mertua yang pintar memasak, jadilah resep pesmol ala saya. Kalau gak suka ikan kembung boleh diganti yang lainnya.. Saya suka juga ganti ikannya dengan kerang.

Lebih banyak

Ikan kembung bumbu pesmol

rini.rumiyanti @cook_2651468

Menu kesukaan suami .. Belajar dari ibu mertua yang pintar memasak, jadilah resep pesmol ala saya. Kalau gak suka ikan kembung boleh diganti yang lainnya.. Saya suka juga ganti ikannya dengan kerang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
3 ekorikan kembung banjar
1 bhjeruk nipis untuk mencuci ikan
Pelengkap:
2 lbr Daun salam
1 btg serai
2 lbr daun jeruk
1 sdm cuka
1 sdm gula
secukupnyagaram
3 bh cabai rawit merah
2 sdm santan kental (saya pakai kara)
1/2 gelas air
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang merah
3 bh bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1sdt ketumbar
1/2 sdt lada
1/2 sdt jinten
2 butir kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan kembung dgn jeruk nipis cuci bersih, taburi garam (tambah penyedap rasa jika suka) kemudian goreng ikan. Sisihkan.
2

Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai, daun jeruk, cabai rawit merah. Tambahkan air, cuka, gula, dan garam, santan.
3

Masukan ikan yg telah digoreng kedalam tumisan bumbu, aduk-aduk dan tunggu sampai air menyerap. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

rini.rumiyanti @cook_2651468

pada 07 April 2016 06.04

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

02 Mei 2016 11.51

hi Rini, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Kembung Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya