Punggung ayam petai kuah sambel ijo

KL di menu Sunda ini semacam seblak tulang ya,tp x ni dibikin beda dgn sentuhan kuah sambel cabe hijau (saya pakai yang siap saji) tanpa cikur...
#MasakGaPakeRibet
#CookingWithLove
#CookpadCommunityBandung
Punggung ayam petai kuah sambel ijo
KL di menu Sunda ini semacam seblak tulang ya,tp x ni dibikin beda dgn sentuhan kuah sambel cabe hijau (saya pakai yang siap saji) tanpa cikur...
#MasakGaPakeRibet
#CookingWithLove
#CookpadCommunityBandung
Cara Membuat
- 1
Bersihkan punggung ayam yg sudah dipotong2 lalu lumuri dgn jeruk lemon&garam selama 30mnt,siapkan air di dalam panci lalu rebus punggung selama 10mnt lalu buang airnya (untuk menghilangkan kotoran dan bau amis),cuci kembali
- 2
Tumis bawang merah,bawang putih,salam sereh hingga harum lalu masukkan ayam (goreng sebentar)
- 3
Setelah 1/2 matang lalu masukkan petai yg sudah dipotong2, lalu tambahkan sedikit air
- 4
Lanjut masukkan bumbu sambel rica cabe hijau,ketumbar,merica gula,garam dan penyedap rasa,ungkep sampai matang&tulangnya aga lunak
- 5
Setelah ayam empuk&kuah mengental,angkat lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam Goreng kuah sambal ijo sederhana Ayam Goreng kuah sambal ijo sederhana
Menu baru saya Dicktya Kristiani -
-
Cilok kuah sambal ijo Cilok kuah sambal ijo
Buatnya sih pas hari minggu kemarin karn magerr trs ingin makan yang pedas" berkuah akhirnya eksekusi bahan yg adaDan jadi dechhh cilok kuah sambal ijo DIWAN Family -
Cumi asin kuah sambal ijo Cumi asin kuah sambal ijo
Potongan cumi asin sebaiknya lebih kecil lg. Agar lebih cepat lunak Dian Abril Fitriana -
-
Ayam penyet sambel ijo Ayam penyet sambel ijo
lagi pengen bgt mkn yg pedes pedes ,, jadi laah penyet sambel ijoo 😀 Indri Yani -
Ayam sambel ijo Ayam sambel ijo
#34Menu lauk plus sambel itu cukup menggoda, menggoda buat nambah nasi🤣.#pejuanggoldenapron3#cookpadcomunity_bekasi azizah rahmawati -
Ayam geprek sambel ijo Ayam geprek sambel ijo
Lagi pengen makan ayam geprek, tpi dsini cabe merah sdang mahal 😥😥 dikulkas hanya ada cabe hijau, tidak apa2 ayam geprek dngan sambel ijo kurang pedes sihh, v rasanya mantul ko.. 😁😁 #ayamgeprek #sambelijo #mantap #resolusi2019 #berburucelemekemas Neng yolla -
Ayam penyet sambel ijo Ayam penyet sambel ijo
Pagi sobat cp dimanapun kamu berada, alhamdulillah dah pagi aja. Bahagia seorang istri itu selain di sayang keluarga, melihat senyum suami saat di hidangkan masakan yg dia suka tuh bikin warbiasa bahagia kan ya,, siapa yg setuju angkat kaki! 😁 nemenin makan sambil di ucapin kata" manis semanis kamu iya kamu eeaa.. jadi buat hati berbunga-bunga, mulai dari bunga mawar, melati semuanya indah.. indah 🥰 apa lagi ini adalah bulan cinta kami berdua aih... udah ah jadi baper pagi". Wokeh hari ini saya mau share resep yg dulu pas hamil anak ke 3 pengen banget makan ini alias ngidam, yaa gimana gak ngidam saya tinggal di kawasan dimana jajanan melimpah, bangbarung bantar jati taukan? #Cookpadcommunity_Bogor mana suaranya? Dan salah satunya ini ayam penyet sambel ijo. Bumil yg lagi gak enak makan lewatin jajanan ini galau dong pengen nyobain, akhirnya paksu beliin dan kita berdua makan sekotak berdua emm tambah romantis khan.. nah itu semalem begitu rasanya makan sepiring berdua jadi nambah kan kuota cintah kita berdua. 😍 demikian dari saya _cinta_ 😃☺️#Dekatdihati Nur Baeti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar