Ayam sambel ijo

azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
Bekasi

#34
Menu lauk plus sambel itu cukup menggoda, menggoda buat nambah nasi🤣.
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcomunity_bekasi

Ayam sambel ijo

#34
Menu lauk plus sambel itu cukup menggoda, menggoda buat nambah nasi🤣.
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcomunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bagian paha, potong 4
  2. 1 sasetbumbu racik ayam goreng
  3. Bahan sambel
  4. 20cabe keriting hijau
  5. 4 buahtomat hijau
  6. 6 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap
  10. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tambahkan air dan bumbu racik aduk rata, lalu ungkep.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan sambal, lalu rebus cabe bawang tomat sebentar saja kurang lebih 5 menitan. Kemudian haluskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis sambel hingga harum, tambahkan garam, gula, penyedap dan air, perasan jeruk nipis, aduk rata dan cicipi, jika sudah pas dirasa, masukkan ayam aduk rata dan masak sebentar biar meresap. Lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
pada
Bekasi
IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan
Lebih banyak

Komentar (2)

Widya Widi
Widya Widi @widzt
mba ini ayam nya diungkep nya di rebus, atau di ungkep hanya di diamkan sejam ( seperti di marinasi gitu ?)

Resep Serupa