Resep mpasi 8m + anti gtm - Perkedel menu lengkap 4 bintang

Hamami Rengganis Pramudita
Hamami Rengganis Pramudita @dita_hamami
Jakarta

Anakku sudah seminggu gtm, mamanya pusing mau masak apa lg. Akhirnya coba ngulik dapur bikin perkedel kentang dan ternyata alhamdulillah doyan. Sepertinya anakku bosan dengan tekstur bubur. Selamt mencoba ibu2, semoga cocok ya.

Resep mpasi 8m + anti gtm - Perkedel menu lengkap 4 bintang

Anakku sudah seminggu gtm, mamanya pusing mau masak apa lg. Akhirnya coba ngulik dapur bikin perkedel kentang dan ternyata alhamdulillah doyan. Sepertinya anakku bosan dengan tekstur bubur. Selamt mencoba ibu2, semoga cocok ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 buahkentang, potong dadu
  2. SecukupnyaDaging giling
  3. SecukupnyaEdamame
  4. Brokoli, rendam air panas dan garam, ambil bunganya aja
  5. potong daduButternut,
  6. Bumbu alus
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. Secukupnyapala
  10. Secukupnyaketumbar
  11. Secukupnyalada
  12. 1 sdmevco untuk menumis
  13. Lemak tambahan
  14. Air Kaldu yampung (sebaiknya kaldu sapi)
  15. 1/2 sdtBubuk teri
  16. 2 kotakkeju belcube
  17. 1 sdtevoo

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan evco, lalu masak hingga harum, bagi dua kemudian satu sisihkan

  3. 3

    Masukkan daging giling ke wajan, msak hingga kecoklatan

  4. 4

    Setelah itu msukkan air kaldu ke wajan, rebus hingga air surut

  5. 5

    Kukus kentang, edamame, brokoli, butternut, tumisan daging daun salam, dan bumbu halus tadi selama 20 menit.

  6. 6

    Setelah 20 menit, masukkan brokoli, kukus kembali selama 5 menit.

  7. 7

    Setelah matang, buang air kukusan, masukkan keju, bubuk teri dan evco lalu blender tanpa air atau di mashed, kemudian bulat2 kecil.

  8. 8

    Kocok telur, celupkan adonan tadi, lalu goreng sebentar dgn minyak hingga kuning kecoklatan.

  9. 9

    Sajikan di piring buah hati. Bisa dimakan sendiri oleh anak atau kita suapi dengan sendok atau tangan. Insya allah lahap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hamami Rengganis Pramudita
pada
Jakarta
A newbie wife in culinary life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa