Budín de arroz con hojas de brócoli

Pamela 파멜라
Pamela 파멜라 @pamedicru

Esta receta me la paso mi abuela, ella experimenta en la cocina. Es apta para celíacos. Se puede hacer dulce o saldado. En este caso la hice salada le agregué queso y hojas de brócoli que me habían quedado.

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Ingredientes

  1. 400 grsarroz
  2. 4huevos
  3. 3/4 tzaceite
  4. 3/4 tzleche
  5. Sal
  6. 50 grsqueso rallado
  7. Hojasbrócoli
  8. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos el arroz en remojo la noche anterior o mínimo 4 horas.

  2. 2

    Ponemos en la licuadora el arroz remojado, los huevos, aceite, leche. Licuamos por 5 minutos aprox..

  3. 3

    Le agregamos las hojas de brócoli y licuamos de nuevo

  4. 4

    Ahora lo colocamos en un bols y le agregamos el queso, mezclamos. Agregamos el polvo de hornear y mezclamos.

  5. 5

    Ponemos el horno a 180 grados. Colocamos la preparación en una budinera h la colocamos en el horno. Hasta que dore o se despeguen los lados de la preparación.

  6. 6

    Listo!!!

  7. 7

    Mi abuela hizo la versión dulce añadiéndole edulcorante. Queda muy bueno espero puedan probarlo.

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Escrita por

Pamela 파멜라
Pamela 파멜라 @pamedicru
Me encanta la cocina e inventar nuevas recetas. 😊
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