Tiramisú casero

Karolsara
Karolsara @cook_1096256
Nació en Venezuela. Actualmente vive en Israel

Un postre de cuchara clásico de la cocina italiana.

Tiramisú casero

Un postre de cuchara clásico de la cocina italiana.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 250 grqueso mascarpone
  2. 75 mlcrema de leche batida
  3. 1 paquetegalletas estilo savoiardi
  4. café
  5. agua
  6. licor de café
  7. chocolate en polvo
  8. azúcar pulverizada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se bate la crema para batir con 2 cucharadas de azúcar en polvo, se reserva aparte, se bate luego el queso mascarpone con una cucharada de azúcar pulverizada y se agrega en forma envolvente a la crema batida. se reserva la crema.

  2. 2

    Se remojan las galletas rápido en agua a la que le agregamos café oscuro y una cucharadita de licor de café. Se arma colocando una capa gruesa de crema, otra de galletas remojadas y escurridas.

  3. 3

    Luego otra de crema y así sucesivamente hasta que al final es crema y se espolvorea el cacao como decoración. Se lleva a la heladera por unas 4 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karolsara
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