Bakso Lohoa (bakso serabut)

Cindy Melissa Angelia
Cindy Melissa Angelia @cindymelissa

Penasaran gimana sih rasanya bakso ini..liat kakak sepupu bikin, jadi pengen icip tapi jauh sekali tinggalnya..hehehe. Akhirnya pas ada bahan sop di rumah tinggal nambahin beli udang dan ayam aja deh..yukk ikutan coba..

Bakso Lohoa (bakso serabut)

12 orang berencana membuat resep ini

Penasaran gimana sih rasanya bakso ini..liat kakak sepupu bikin, jadi pengen icip tapi jauh sekali tinggalnya..hehehe. Akhirnya pas ada bahan sop di rumah tinggal nambahin beli udang dan ayam aja deh..yukk ikutan coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bakso :
  2. 250 gdada ayam, cincang halus
  3. 150 gudang, cincang halus
  4. 1 sdmwortel, potong dadu/paru i7t kasar
  5. 5 gjamur kuping, rendam air hangat, iris tipis
  6. 24 gsoun, rendam sampai mekar, gunting kecil
  7. 1 butirtelur
  8. 2 sdmtepung sagu tani
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyaGula, garam, merica
  11. Campuran kuah :
  12. 3 buahwortel
  13. 150 grkembang kol
  14. 2 buahkentang
  15. 5 gjamur kuping, rendam air hangat, potong kecil
  16. 3 siungbawang putih, memarkan
  17. 1/2 btrbawang bombay
  18. 1 tangkaidaun bawang, iris kecil
  19. 1 tangkaiseledri, iris halus
  20. Kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur)
  21. secukupnyaGula, garam, merica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci bersih dan potong-potong.

  2. 2

    Membuat bakso : Campur semua bahan bakso. Aduk rata.

    Masukkan ke dalam kaldu ayam yang mendidih.

    Bila bakso sudah terapung, lakukan sampai selesai. Kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Campuran kuah: Masukkan potongan wortel, kembang kol, kentang dan jamur kuping. Beri gula,garam,merica, kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Hidangkan dengan taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

  5. 5

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Melissa Angelia
Cindy Melissa Angelia @cindymelissa
pada

Komentar

Resep Serupa