Roti abon ala ibun

Dirumah aku itu harus banget ada cemilan buat anak2ku, karna anak-ku juga jarang jajan diluar kecuali ibu nya lagi mager.. awalnya liat postingan di instagram ada yang bikin floss roll, udah sempet baca resep tapi aku lupa capture, jdi resepnya agak2 ngasal karena lupa2 ingat juga 🙏🏼 tapi walaupun ngasal, ini rasa dan tekstur rotinya enak aga padat tapi lembut, wangi banget kaya di toko2 roti mall, cocok buat snacking anak2 dirumah karna bebas zat pewarna, pelembut dan pengawet
Roti abon ala ibun
Dirumah aku itu harus banget ada cemilan buat anak2ku, karna anak-ku juga jarang jajan diluar kecuali ibu nya lagi mager.. awalnya liat postingan di instagram ada yang bikin floss roll, udah sempet baca resep tapi aku lupa capture, jdi resepnya agak2 ngasal karena lupa2 ingat juga 🙏🏼 tapi walaupun ngasal, ini rasa dan tekstur rotinya enak aga padat tapi lembut, wangi banget kaya di toko2 roti mall, cocok buat snacking anak2 dirumah karna bebas zat pewarna, pelembut dan pengawet
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, telur, susu bubuk, whipping cream, ragi dan gula mixer sambil masukan air es sedikit demi sedikit sampai adonan kalis mudah di mixer masukan butter adon mixer kembali sampai benar2 kalis
- 2
Setelah kalis dan lentur diamkan selama 40 menit
- 3
Setelah 40 menit kempiskan adonan timbang masing 50 gr bentul bulat lalu diamkan 20 menit
- 4
Setelah 20 menit oleskan kuning telur yg sudah dicampur susu bubuk taburi dengan bawang daun dan cabe
- 5
Panggang di suhu 160° c dalam 20 menit (tergantung oven masing2) sampai atasnya kecoklatan
- 6
Setelah dinging oles dengam cam0uran mayonais + skm lalu tabur dengan abon
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti abon Roti abon
sebenernya roti ini aku pake sama dg resep RotiBoy kemaren..krna lg gk punya terigu cakra bnyak jd pakai bahan yg tersedia aja dirumah...tp alhamdulillah rotinya empuk bngt,lembut dan berserat cantik,roti ini bs di kreasi kan dg isian/topping lainnya sesuai selera...yuuk Bu ibu di coba...😊 Feni Resianti -
Roti abon Roti abon
Niatnya mau bikin roti gulung abon,alhasil rotinya gk bisa d gulung 😥,udah dua kali bikin tapi tetep gak bisa gulung rotinya apa karena rotinya terlalu kering,apa gimana y,soal.y kalo d panggang bentar atasnya gk kering,gimana atuuuuhhhhh????😭😭Mungkin bunda-bunda ada yang tau gimccana caranya,soalnya aku pake otang..Karena gak bisa di gulung,jadi rotinya aku potong-potong deh,rasanya tetep endess ko 😁😁 Nadiva 🤗 -
Roti abon Roti abon
Bikin roti itu ada rasa kesenangan tersendiri. Yap senang kalau rotinya empuk, senang kalau rotinya enak, lembut dan tentunya bisa kasih toping sesuai selera. Selera aku ya roti yang gurih, kaya roti abon, keju atau daging. Ini nih salah satu rese dari bukunta mba fitri sasmaya yang udah aku coba. Empuk deh teksturnya. Tapi catatan dr saya sebaiknya roti ini di ulen manual karena lebih gampang kalisnya. Sdkn kalau pakai mixer malah nempel2 di mixer nya mungkin karena ada kentang kukusnya yang bikin agak lengket ya. Tp itu juga yang buat dia empuk loh. Cobain deh.#Berburucelemekemas#resolusi2019 Sukma_Cuisine -
Roti abon Roti abon
Karena anak2 seneng bgt makan roti, jadi berencana mau buat roti sendiri aja.. tapi berhubung timbangan di rumah adanya yg besar (ukuran paling kecilnya 100gr) jadi coba2 konvert ukuran gram ke sdm/sdt hehehe.. Alhamdulillah berhasil 😊Berhasil versi saya kalau anak2 suka, lahap makannya & suami bilang "enak" 😁 rina eka -
Roti abon Roti abon
Untuk rotinya saya lampirkan resep roti sobek yah, karena saya pakai adonannya sama. Kalau ada resep roti lain yang udah favorite buat teman-teman boleh banget dipakai. Saya share isiannya saja 😊 entah kenapa aku suka banget resep roti ini, dibikin roti sobek enak, dibikin donat empuk, dibikin roti abon gini juga kokoh 😄 kayanya dibikin roti burger juga oke Aline Ong -
Roti abon Roti abon
Sudah lama sekali si bungsu minta Roti Abon baru terlaksana sekarang dengan recook setor arisan . Di resep aslinya Roti Abon Mini kebetulan pas lagi ada kelas kolaborasi pisang bolen , jadi Roti dibikin dengan timbangan @ 50 gram supaya cepat selesai . Maklum di rumah pasukan para lelaki biar nampol 🤭 . Langsung eksekusi 4 kali dari resep aslinya . Bp. PakSu komentar mantap sekali . Apabila abonnya asli dari Solo mantul 🤤Source : ekolilishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11185785-roti-abon-mini?invite_token=HwmgMJPsrVHpPtnHjQatFJjT&shared_at=1604587163#BandungArisanRecook4_ekolilis#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Roti abon Roti abon
Rumus baru yang saya temukan saat makan roti abon ini:Abon + mayo + susu kental manis = enak kuadratResep asli digulung, apadaya saya pake loyang 24 (resep asli 28), hingga ketebelan rotinya, tak bisa digulung 😂Ya sudah ditumpuk ajaRecook dari Nuniek Wijayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14688305-floss-roll-bread?invite_token=8djcHkSno3RrMGDkGcasRfMF&shared_at=1615723519 cutzamania
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar