Churros ticos
tavo1731 @cook_1096432
Los churros son un postre muy sencillo pero de muy buen sabor. Los caseros se elaboran con la pasta choux nada mas que le incorporamos menor cantidad de huevo, para que el leudado no sea mayor.
Churros ticos
Los churros son un postre muy sencillo pero de muy buen sabor. Los caseros se elaboran con la pasta choux nada mas que le incorporamos menor cantidad de huevo, para que el leudado no sea mayor.
Paso a paso
- 1
Hervir leche, azúcar, sal y margarina, cuando toma hervor le incorporamos con cuidado la harina, sin dejar de mover, hasta formar una pasta homogénea.
- 2
Dejamos enfriar, colocamos la pasta en la batidora y le agregamos los huevos uno, a uno.
- 3
Colocamos la pasta en una manga pastelera con una boquilla rizada.
- 4
en una olla colocamos aceite y dejamos calentar, cuando está bien caliente mangueamos sobre la olla la pasta y vamos cortando con un cuchillo del largo deseado, dejamos freír bien.
- 5
Al sacarlos de la olla, los colocamos sobre el azúcar y canela de inmediato, ya que si enfrían y no se pasaron sobre el azúcar no se va a adherir .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tavo1731 le encantará ver cómo quedó.
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