Pancitos Saborizados
Leito Varez @LeitoVarez
#MiRecetario
Esta receta surgió como la mayoria. Con mi mejor amigo estábamos de serenos y en la heladera no había casi nada, solo morrón y en la alacena harina, levadura y especias. Sin duda salió mejor de lo esperado. Así que comimos esa delicia mientras jugabamos unos partidos en la Play y tomabamos unos mates para amortiguar la dura noche despiertos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar los 500 gr de Harina y hacer una corona. En los bordes colocar la cucharada de sal.
- 2
En los 300 ml de agua tibia agregar el sobrecito de levadura de a poco y revolver hasta que no queden grumos.
- 3
Colocar el agua con levadura en el medio de la corona dejando la harina en los bordes.
- 4
Colocar las 4 cucharadas de aceite.
- 5
Comenzar a revolver con cuchara desde el centro integrando la harina hasta que pueda amasarse con la mano.
- 6
Amasar en forma de espiral formando una "serpiente" con la masa. Hacer esto 2 o 3 veces para integrar bien.
- 7
Formar un bollo y abrirlo en el medio así integramos los sabores (Morrón picado, queso rallado, especias).
- 8
Amasar hasta integrar todos los sabores.
- 9
Dejar elevar la masa 20 minutos. Y luego dividirla en partes iguales para que cada pancito quede del tamaño de una pelotita de ping pong.
- 10
Colocar todas las bolitas en una asadera con un poco de aceite para que no se peguen con una separación mínima entre cada una y dejar elevar unos 40 minutos.
- 11
Cuando ya tengan el doble de su tamaño mandar al horno a 200° por 30 minutos.
- 12
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leito Varez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/10857744
Escrita por
Riogalleguense, Santacruceño, apasionado por la aviación (Piloto Privado de Avión), la música y la cocina.Uno de los motivos por los que amo la cocina es que soy libre, pongo a prueba mi creatividad, y combino sabores.REDES SOCIALES:Facebook: Lean AlvarezInstagram: Leito Varez / Leito Cocina
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