Τραγανές γόπες στο φούρνο

Cleopatra
Cleopatra @Cleopatra
Θεσσαλονίκη

Νόστιμες, υπέροχα ξεροψημένες και... χωρίς τύψεις (άσε που δεν μυρίζει και το σπίτι τηγανίλα!!!) 🧡
#ΧρυσόΠιρούνι

Τραγανές γόπες στο φούρνο

Νόστιμες, υπέροχα ξεροψημένες και... χωρίς τύψεις (άσε που δεν μυρίζει και το σπίτι τηγανίλα!!!) 🧡
#ΧρυσόΠιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόγόπες
  2. 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι
  3. 1 κ.γ.αλάτι
  4. Ελάχιστοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία, επιλέγοντας τη λειτουργία "αντιστάσεις + αέρα".

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο ταψί στρώνουμε λαδόκολλα, την οποία λαδώνουμε ελαφρά (με 1 κ.σ. λάδι)

  3. 3

    Αφού πλύνουμε τις γόπες και τις αφήσουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν καλά, τις βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα μαζί με το αλεύρι και το αλάτι. Δένουμε τη σακούλα καλά για να μην ανοίξει και την ανακινούμε τόσο, όσο χρειαστεί για να αλευρωθούν ομοιόμορφα τα ψάρια.

  4. 4

    Ανοίγουμε προσεκτικά τη σακούλα, τινάζουμε κάθε γόπα για να φύγει το παραπανίσιο αλεύρι και τις αραδιάζουμε στο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω άλλη μια κ.σ. ελαιόλαδο.

  5. 5

    Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και τις ψήνουμε για 10 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά (μέχρι να γίνονται χρυσοκάστανες και τραγανές). Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το φούρνο.

  6. 6

    Απολαμβάνουμε με σαλάτα εποχής.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Cleopatra
Cleopatra @Cleopatra
στις
Θεσσαλονίκη
Με λένε Κάτια. Η μαγειρική και ιδιαίτερα η ζαχαροπλαστική είναι το hobby μου αλλά και η... ψυχοθεραπεία μου!😉 Χαίρομαι όταν το αποτέλεσμα χαρίζει χαρά και ευχαρίστηση στην οικογένειά μου και τους φίλους μας.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές