Γόπες στο τηγάνι!!!!!

Name: Γόπες στο τηγάνι!!!!!
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό γόπες φρέσκιες; 1 κούπα τσαγιού αλεύρι; 1/2 κούπα τσαγιού φρυγανιά τριμμένη; Ελαιόλαδο; Αλάτι

Φουλα. Κ @foylaki45

Τι δεν θα έλειπε από το τραπέζι μας σε μια ψαροταβέρνα?? Ψαράκι κάθε λογής, τηγανιτό, ψητό ή όπως αλλιώς αγαπάμε!!! Αχ πόσο μας έλειψε μια #βόλτα !!!!

Δες περισσότερα

Γόπες στο τηγάνι!!!!!

Υλικά

10 λεπτά

2 μεριδες

1 κιλόγόπες φρέσκιες
1 κούπα τσαγιούαλεύρι
1/2 κούπα τσαγιούφρυγανιά τριμμένη
Ελαιόλαδο
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Καθαρίζουμε ή ζητάμε από το ψαράδικο να μας καθαρίσουν τις γόπες. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά!!!
2

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και την φρυγανιά, ανακατεύουμε λίγο με ένα πιρούνι να ενωθούν τα δύο υλικά!!
3

Ρίχνουμε αλάτι στα ψάρια μας και τα βάζουμε στο αλεύρι με την φρυγανιά. Τα αλευρώνουμε καλά. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και περιμένουμε να ζεσταθεί πολύ καλά.
4

Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν και να πάρουν ωραίο χρυσό χρώμα!!! Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές ή βραστά χόρτα!!! Καλή μας όρεξη.