Pizza dulce con crema pastelera y nueces 😋😊

Fénix Dirie
Fénix Dirie @cook_18485058
Norte de Santa Fe Argentina 🇦🇷😍

Y a la hora de usar la imaginación y crear... salió esto y la bauticé así 😀 espero que te guste mi invento ☺ #mirecetario

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Ingredientes

8 raciones
  1. Para la masa:
  2. 250 gharina 0000
  3. 10 glevadura fresca
  4. 1huevo 🥚
  5. 1 cdtamiel
  6. 1 cdtaesencia de vainilla, ralladura de limón y naranja
  7. 60 gazúcar
  8. 100 cco 1/2 taza de leche tibia 🥛
  9. 50 cco 1/4 de taza de agua tibia
  10. Cubierta:
  11. Crema pastelera (buscá la receta en mi recetario 😉)
  12. 50 gnueces enteras o molidas

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos el fermento previo: diluyendo la levadura en la leche tibia con una cucharada del azúcar y otra de la harina, dejar reposar 15 minutos

  2. 2

    En un bowl hacemos una corona con la harina y agregamos el fermento, el azúcar, la miel, la vainilla, ralladura y el agua tibia. Integramos, amasamos por 15 minutos y dejamos leudar la masa tapada por 1 hora o hasta que duplique su volumen

  3. 3

    Desgasificamos la masa y le damos forma de pizza en una pizzera untada con aceite, le colocamos la crema pastelera (la cantidad que desees) por encima y dejamos otra hora más o hasta que duplique su volumen

  4. 4

    Cocinamos por 35 a 45 minutos en horno a 180° (temperatura mínima). Fuera del horno colocarle las nueces por encima en forma de decoración 😊 ¡Que la disfrutes! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fénix Dirie
Fénix Dirie @cook_18485058
Norte de Santa Fe Argentina 🇦🇷😍
Soy una chica a la que le gusta la repostería desde chiquita.Amo el chocolate 🍫 ¿quién no? 😋Subo mis recetas e inventos a CookPad por diversión 😊Un abrazo y que te salga todo rico si viste esto 😗
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