Cilok bumbu kacang

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Resep aslinya saya recook punya mb Fikna, cm saya tidak ngisi apa2 didalamnya ☺️ ditambah siraman kuah kacang so nyammi
#PejuangGoldenApron2

Cilok bumbu kacang

Resep aslinya saya recook punya mb Fikna, cm saya tidak ngisi apa2 didalamnya ☺️ ditambah siraman kuah kacang so nyammi
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 160 gtepung tapioka saya cap tani
  3. 200 gtepung terigu all purpose
  4. 1 batangdaun bawang iris halus
  5. Bahan cair
  6. 350 mlair
  7. 5 siungbawang putih haluskan
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. Penyedap (saya skip ganti gula sedikit)
  11. Bumbu kacang
  12. 100 gkacang tanah goreng
  13. 3 buahcabe merah kering
  14. 1 buahcabe merah
  15. 8 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. secukupnyaGaram
  20. 50 ggula merah /sesuai selera
  21. 100 mlsantan+ 200 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka,tepung terigu dan daun bawang, campur bahan cair panaskan dalam wajan sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan bahan cair tadi perlahan- lahan kedalam bahan kering terus aduk menggunakan sendok kayu, bulatkan sampai habis, gunakan sedikit tepung ditangan agar tidak lengket

  3. 3

    Didihkan air kemudian masukkan pentolan kedalam air tunggu sampai mengapung angkat tiriskan, kalau mau ciloknya tambah lembut bisa dikukus sebentar

  4. 4

    Cara membuat bumbu kacang: Blender semua bahan sampai halus, kemudian tumis sampai tercampur rata, masukkan dedaunan,air, santan, gula dan garam koreksi rasa, campur cilok dengan bumbu kacang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Resep Serupa