Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

16 штук
  1. Тесто:
  2. 450 гмуки
  3. 2яйца
  4. 50 гсливочного масла
  5. 70 гсахара
  6. 100 млводы
  7. 7 гсухих дрожжей
  8. Ванилин
  9. Начинка:
  10. 40 грастопленного сливочного масла
  11. 3 ч.л.корицы
  12. 4 ст.л.сахара
  13. Крем:
  14. 100 гсахарной пудры
  15. 50 гсливочного масла
  16. 100 гсливочного сыра Филадельфия или жирной сметаны

Інструкція з приготування

  1. 1

    Смешиваем дрожжи с тёплой водой, добавляем 1 ч.л. сахара и оставляем на 10 мин.

  2. 2

    В это время в сотейнике на огне нужно растопить масло, сахар, молоко и ваниль. Снять с огня, остудить, а затем добавить настоявшиеся дрожжи, взбитые 2 яйца и постепенно ввести просеянную муку. Хорошо перемешать.

  3. 3

    Присыпать стол мукой, выложить тесто и хорошенько его вымешать, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

  4. 4

    Смазать миску сливочным маслом, убрать в неё тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на час. Тесто должно увеличиться в размерах вдвое.

  5. 5

    Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник 30*40 см. Смазать растопленным маслом и выложить сверху смешанную корицу с сахаром, отступая от края. Свернуть тесто в рулет. И разрезать на равные части по 4 см шириной.

  6. 6

    Смазать форму для выпекания маслом, выложить на неё булочки и оставить подходить ещё на полчаса. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 мин.

  7. 7

    Для крема взбить сыр (сметану) с сахарной пудрой и маслом и смазать им ещё горячие булочки. Вот и все, вкуснейшие булочки готовы. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Настя Мальцева 🏃‍♂️
Украина, Харьков
https://instagram.com/maltseva_anastasiya_
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти