Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar. Agregar los huevos de a uno.

Agregar la harina de avena, el polvo de hornear y el cacao (cernidos) de a poco, alternando con el batido a mano.

Notarán que la masa queda muy espesa. Pero luego al agregar las bananas pizadas esta les dará mucha humedad a la masa. Yo usé bananas medianas.

Enmantecar el molde que se usará. En mi caso, utilice uno de 25 por 25. Y agregar la mezcla

Llevar a un horno medio bajo por 30 - 40 minutos... Depende del horno. Dejar enfriar y servir