Paso a paso
- 1
En un bowl alto batir los huevos y el azúcar.
- 2
Agregar una cucharadita de esencia de vainilla, o la ralladura de medio limón, o 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 3
Agregamos la media taza de aceite y la taza de leche. (Se puede usar leche en polvo preparada con agua)
- 4
Batimos para incorporar un poco y agregamos la harina de a poco integrando con el batidor.
- 5
Aceitar y enharinar la olla (la mía es de 24 CM y sale con 7 CM de alto aproximadamente)
- 6
Poner la mezcla en la olla. Llevar a la hornalla con fuego mínimo. Tapar.
- 7
Después de media hora de cocción abrir la tapa y comprobar con cuchillo punta redonda que salga limpio. O con palillo brochettes que salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Sanabria le encantará ver cómo quedó.
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