Donat Kentang

Ayyu Aghnia
Ayyu Aghnia @cook_12252595
Bekasi

Lagi pengen donat kentang dan voila. Awal-awal sempet gak yakin, dan ternyata bisa haha. Yeay, semangat masak 😚

Donat Kentang

Lagi pengen donat kentang dan voila. Awal-awal sempet gak yakin, dan ternyata bisa haha. Yeay, semangat masak 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. Bahan adonan
  2. 20 sdmterigu cakra kembar
  3. 4 buahkentang - setelah direbus dan dihaluskan menjadi 8 sdm
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sachetsusuk dancow
  6. 1 butirtelur
  7. 3 1/2margarin blue band
  8. Bahan biang
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtragi instan (GS donat)
  11. 50 mlair hangat
  12. Dressing
  13. Gula halus atau apa saja sesuai selera 😚

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan biang kemudian setelah itu sisihkan sekitar 10 menit hingga keluar buih. Note : kalo gak keluar buih, artinya air nya kebanyakan ya. Coba bikin ulang dengan mengurangin airnya. Soalnya aku sempet gagal pertama kali coba. Gambar ketiga contoh bahan biang yang gagal.

  2. 2

    Rebus kentang selama 10 menit dan haluskan.

  3. 3

    Campurkan semua bahan adonan dan bahan biang. Lalu, aduk hingga kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan dan tutup menggunakan kain bersih selama 40 menit. Adonan mengembang ❤

  5. 5

    Kemudian bagi adonan menjadi lebih kecil untuk 1 donat.

  6. 6

    Diamkan selama 20 menit. Makan adonan kembali mengembang 😚

  7. 7

    Lubangi adonan tadi menggunakan sumpit dan langsung goreng hingga matang. Angkat.

  8. 8

    Sajikan dengan gula halus. Dan paling enak dengan teh panas sih juarak ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayyu Aghnia
Ayyu Aghnia @cook_12252595
pada
Bekasi
Newbie of cooking. Masak ala ala anak kosan ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa