Baru pertama kali makan ini resep dr mama mertua, ternyata endeus.

Lagi - lagi resep dari emak karena kalau aku bikin sendiri berasa ada kurang apa gitu. Nah ini aku lebih doyan.Terong hijau ini lebih enak di balado menurut aku pribadi karena tidak terlalu basah dibanding terong ungu.Baru tau juga sih ternyata balado terong dan balado telor mama itu beda bahannya. Kirain semua balado itu bumbunya sama -.-Cekidot.

Ini cara lain olahan terong ungu. Rasanya lain dari yg lain, sedap dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng 😉

#PejuangGoldenApron3

Tampilannya kurang menarik yah ini terong bakar 😅. Etapi rasanya mantaap lhoo, apalagi makan pake ikan asin tempe goreng n kerupuk, aduh maak...boros nasi banget deh makanan satu ini. Ini resep almh.mbah dari garis alm.ayah saya, asli org brebes. Tapi sy ga tau di brebes sana ada makanan ini apa engga hehee. Ini makanan kebangsaan, kalo lagi kumpul keluarga disajiin makanan ini harus cepet2 ambil bagian, kalo engga keabisan 😂 .#berburucelemekemas#resolusi2019

Efek #dirumahaja bahan makanan mulai habis. Liat kulkas masih nemu terong sama tomat. Alhasil jadilah terong bakar spesial serasa ikan fillet bakar 🍆🍅

Terong Bakar cocok buat campuran salad dan burger

Terong bakar kalo di Kalimantan sering dimakan pake sambal atau santan kental yang pedas..

#PejuangGoldenApron3#Resep39#22Febsd28Feb#CookpadCommunity_KalselWaktu masih tinggal di Madiun, belum pernah nemu terong bakar. Setelah bermukim di Banjarmasin, banyak kenal menu menu baru. Termasuk terong bakar. Praktisdan cepat bikinnya. Tinggal dibakar di kompor saja. Tidak perlu dibakar di bara arang.Rasanyaa... Hmmm manis manis ada sangitnya. Pass dicocol ke sambel terasi atau sambel pecel