Májgombóc
Zita @zita
Májgombóc
Elkészítés
- 1
Hagymákat kevés olajon megdinszteljük, utána rárakjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. Átforgatjuk. Folyamat végén ráteszük a lekapart májat. Pár mozdulattal átfordítjuk, levesszük a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni.
- 2
Összeállitjuk, egy tálba öntjük a dinsztelt hagymás májat, ráütjük a két tojást, hozzáadjuk a grízt és annyi prézlit, hogy közepes keménységű, formázható legyen a massza. Közben fűszerezzük. Lefóliázzuk és hagyjuk pihenni fél órát.
- 3
Pihentetés után kezdhetjük göngyölgetni őket, kb. 1-1,5 cm átmérő. Főzhetjük rögtön, és a fagyóba is jut ebből a mennyiségből. :-)
- 4
Egy próbafőzés:
Hasonló receptek
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
A gyerekek májat kértek sütve (azt is csináltam) és mellé finom levest is..
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
Egyszerű, könnyen elkészíthető leves a hét bármelyik napjára.
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
Igazán finom házi májgombóc. Nem bonyolult elkészíteni, de sokkal-de-sokkal finomabb, mint a bolti. Na és tudjuk miből készült! :)
-
-
-
-
Hagyományos májgombóc Hagyományos májgombóc
Ez egy igazi hagyományos májgombóc recept! A fűszerezést neked kell eltalálnod, de a többi részletet pontosan megismerheted ebből a receptből! Egyszerűen mennyei. Amire figyelni kell, hogy soha ne a levesben főzd meg a gombócokat, amivel enni fogod, mert a levest zavarossá, vagy máj ízűvé teheti. A legjobb, ha külön alaplében van kifőzve a májgombóc, és a levesbe át van téve.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10875631
Szöveges kommentek