Onde onde labu

Buah Melaka atau dipanggil juga sebagai onde-onde atau kuih kolopong jika di Negeri Sembilan.Kuih ini dipanggil sebagai buah Melaka kerana ia menggunakan gula Melaka sebagai intinya. Jika anda terbayangkan kuih ini, pasti boleh tertelan air liur tau. Dengan tekstur kuihnya yang kenyal sedikit, digabungkan dengan rasa lemak kelapa parut yang bersalut dan ditambah pula dengan gula melaka yang cair apabila dikunyah.#merdeka2020#goldenapron2020

#goldenapron#week15Saya beli labu hari tu nak buat onde-onde labu untuk challenge Yellow. Tapi tak berkesempatan. Sudahnye saya amik gambo labu je.. 😂Esoknye baru sempat nak mengonde-onde. Bahan simple. Buatnye pun senang dan cepat. Habis kena ngap pun cepat. Selamat mencuba!

Kuih tradisi ini mempunyai pelbagai nama mengikut tempat. Dikenali juga dengan nama buah melaka dan Onde-onde. Namun di Negeri Sembilan ianya dipanggil buah kelopong dan gula yang digunakan adalah gula anau yang rasanya sangat sedap berbanding gula melaka. Jom lihat cara menyediakannya yang amat mudah dan ringkas.

Resepi mudah kuih buah melaka @ onde-onde. Sekali buat boleh makan ramai siap boleh bagi jiran2 lagi 😁

#cookpadworlddessert Buah labu yg suami beli dah 2 hari duduk kat dapur. Kebiasaannya saya suka buat cucur labu saja..tapi kali ni memandangkan bahan2 semua ada seperti kelapa parut & gula melaka, jadi saya ingin buat onde2 yg di campurkan dgn labu pula utk di jadikan minum petang saya sekeluarga. Sedap & lembut sgt..terasa buah labunya..anak2 pun suka 😋😋

#focapixBila tiba Ramadhan mesti ingat bazar Ramadhan. sebagai rakyat Malaysia yang berbilang kaum, agama dan bangsa, saya juga turut merasakan keriangan dan kemeriahan bazar Ramadhan.Setiap kali saya pergi bazar tu, saya mesti cari onde-onde. Nak dijadikan cerita, dulu saya tak tahu nama kuih ni onde-onde. Saya ingatkan nama dia 'Puteri Mandi'. Hahaha..Suka sangat kuih ni sebab wangi kelapa dan pandan dengan gula melaka yang cair dimulut. Sedap sekali. Dan antara kuih yang paling senang di buat.Sedikit tips, jangan buat terlalu besar bebola tu susah nak handle, pandai pecah dan leaking. So kita buat kecil jak, saiz duit 10 sen atau 20 sen. Nanti bila rebus, ia akan kembang dan saiz bertambah juga. Lagipun kalau kecil, senang makan tak bersepah. Satu kali ngap jak. HahaSelamat memasuki Ramadhan buat rakan yang beragama islam.

#goldenapron2020 #onde-onde #labuSelalunya bila ada labu, saya akan bahagikan 3/4 untuk dibuat masak lemak, yang bakinya pasti dibuat sajian pemanis mulut.

Kuih Buah Melaka atau juga dikenali sebagai Kuih Onde-Onde. Merujuk kepada sejenis Kuih yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa muda parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum).  Kuih onde-onde merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Di Indonesia ia dikenali dengan nama "Klepon". Di Brunei pulak ia dikenali sebagai "kuih pancit". Untuk memberikan kelainan pada warna Kuih Buah Melaka ini saya saya menggunakan Bunga Gelang, sebagai pewarna biru. Biasanya Kuih Buah Melaka ini berwarna hijau dan air dari pandan. Ini adalah kuih kegemaran kami sekeluarga 😁

Kuih buah melaka keledek ni memang amat popular tika bulan puasa..diadun tanpa pewarna tiruan..asli warna keledek ungu. Rasanya enak lembut berintikan gula melaka yang diracik halus..Rasa nikmat bila masuk dalam mulut dengan manis gula melaka yang telah mencair😊

Onde-Onde Buah MelakaHidangan wajib di bulan puasa.Menu yang satu ni memang relate sangat dengan bulan puasa.Selalu buat letak air pandan @ warna hijau, kali ni kita campur labu kuning pulak.

#cppassportKuih yang menjadi kegemaran tiap kali bulan Ramadan.sangat senang dan mudah untuk disediakan.Di Malaysia ianya dikenali sebagai buah melaka / onde onde tetapi di Indonesia dikenali sebagai klepon.

#focapix#menuramadhanRamadhan bakal tiba.Seperti biasa saya akan berbelanja barang dapur untuk persiapan pelbagai menu berbuka di bulan Ramadhan nanti.Salah satu dari menu yang wajib saya sediakan ialah Puteri Mandi. Ooops! Jangan hairan yea.. Disabah buah melaka itu dipanggil puteri mandi.Ia adalah menu kegemaran suami saya.Kalau dulu buah melaka ini juga menu kegemaran keluarga saya setiap kali berbuka puasa namun kini saya wajib sediakan sepanjang ramadhan untuk suami saya pula. Hari-hari dihidangkan pun tak mengapa.. Dia suka. Saya pun suka.😀Penyediaan kuih buah melaka atau puteri mandi ini sangatlah mudah dan bahan pun tidak banyak diperlukan.Apakata jom kita tengok resepi lengkap untuk buah melaka ini.