Kuih Buah Melaka a.k.a Onde-Onde (Maraton Ramadhan)
Kuih Buah Melaka atau juga dikenali sebagai Kuih Onde-Onde. Merujuk kepada sejenis Kuih yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa muda parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum). Kuih onde-onde merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Di Indonesia ia dikenali dengan nama "Klepon". Di Brunei pulak ia dikenali sebagai "kuih pancit". Untuk memberikan kelainan pada warna Kuih Buah Melaka ini saya saya menggunakan Bunga Gelang, sebagai pewarna biru. Biasanya Kuih Buah Melaka ini berwarna hijau dan air dari pandan. Ini adalah kuih kegemaran kami sekeluarga 😁
Kuih Buah Melaka a.k.a Onde-Onde (Maraton Ramadhan)
Kuih Buah Melaka atau juga dikenali sebagai Kuih Onde-Onde. Merujuk kepada sejenis Kuih yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa muda parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum). Kuih onde-onde merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Di Indonesia ia dikenali dengan nama "Klepon". Di Brunei pulak ia dikenali sebagai "kuih pancit". Untuk memberikan kelainan pada warna Kuih Buah Melaka ini saya saya menggunakan Bunga Gelang, sebagai pewarna biru. Biasanya Kuih Buah Melaka ini berwarna hijau dan air dari pandan. Ini adalah kuih kegemaran kami sekeluarga 😁
Cara Memasak
- 1
Sediakan semua bahan. Pastikan air rebusan Bunga Gelang untuk bancuh tepung tu Sejuk ye...
- 2
Satukan Kedalam Mangkuk,tepung pulut, tepung gandum, sedikit garam dan gula Kaster,gaulkan sebati.Bancuh tepung dengan air Bunga Telang sikit demi sedikit sampai adunan sebati sehingga boleh digentel dan tidak melekat di tangan.
- 3
Ambil doh sebesar ibu jari dan leperkan.
Masukkan gula melaka di tengahnya dan tutup semula. Gentel bulat. Buat sampai habis
- 4
Didihkan air bersama Bunga Telang di dalam periuk. Masukkan Bebola kuih Buah Melaka kedalam air yang sedang mendidih.
Angkat kuih yg dah timbul dipermukaan air dan toskan di dalam tapis.
Bila kuih telah sejat airnya, golek-golekkan di atas kelapa parut tadi.
- 5
Kuih Buah Melaka Bunga Gelang a.k.a Onde-Onde Sedia untuk dihidang. Yammiii 🤤🤤🤤 Selamat mencuba dan semoga berjaya!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Ketayap Bunga Telang a.k.a kuih Dadar (Maraton Ramadhan) Kuih Ketayap Bunga Telang a.k.a kuih Dadar (Maraton Ramadhan)
Kuih Ketayapatau juga dikenali sebagai Kuih Gulung,merupakan sejenis KUIH tradisi yang popular di Malaysia. Ia merupakan sejenis kuih adalah sejenis kuih berinti. Ia merupakan sejenis kuih yang terdiri daripada kulit nipis bulat dan diletakkan inti yang diperbuat daripada Kelapa muda dan Gula Melaka/Kabung di dalamnyaKuih gulung kemungkinannya disebabkan cara membuatnya di mana kulit luar kuih digulung pada inti. Nama lainnya kuih ketayap pula disebabkan rupa kulit luarnya yang seperti ketayap sebelum digulungkan bersama inti dalam.
-
Onde onde/ buah melaka Onde onde/ buah melaka
#cppassportKuih yang menjadi kegemaran tiap kali bulan Ramadan.sangat senang dan mudah untuk disediakan.Di Malaysia ianya dikenali sebagai buah melaka / onde onde tetapi di Indonesia dikenali sebagai klepon.
-
Buah Melaka/Onde-onde Buah Melaka/Onde-onde
Buah Melaka atau dipanggil juga sebagai onde-onde atau kuih kolopong jika di Negeri Sembilan.Kuih ini dipanggil sebagai buah Melaka kerana ia menggunakan gula Melaka sebagai intinya. Jika anda terbayangkan kuih ini, pasti boleh tertelan air liur tau. Dengan tekstur kuihnya yang kenyal sedikit, digabungkan dengan rasa lemak kelapa parut yang bersalut dan ditambah pula dengan gula melaka yang cair apabila dikunyah.#merdeka2020#goldenapron2020
-
Buah Melaka Labu#PhopByLiniMohd#Task2 Buah Melaka Labu#PhopByLiniMohd#Task2
Buah Melaka ni adalah salah satu satu best seller ketika saya niaga kuih muih pada belasan tahun yang lalu😁. Time Tu saya buat Sais lebih kecil dari sais biasa, sehingga terlihat Comel.#phopbylinimohd#task2#madebyjeehan#cookpadmalaysia -
Kuih Buah Melaka Kuih Buah Melaka
#bazaarramadan #goldenapron2020 #minggu2 Kuih buah melaka atau onde-onde adalah kuih yang mudah disediakan. Kuih ini saya sering sediakan untuk keluarga terutama di bulan Ramadan. Selamat mencuba.
-
Onde Onde/ Buah Melaka Onde Onde/ Buah Melaka
#madebyjeehan#cookpadmalaysia#KuihMuih_Tradisionalsource Cookpader Kak Nor Al Fatihah @Mrs_Watermelon85resepi asal letak air pandan,saya tak bubuh air pandan sebab daun pandan dah kering kejung kat dalam peti ais😂😂😂. nasib baik ada 2 helai bahagian yang paling muda agak fresh sikit,bolehlah untuk Garnish 😁. Terimakasih sudi share resepi ni kak😘😘😘 -
LOMPAT TIKAM Kelantan (Maraton Ramadhan) LOMPAT TIKAM Kelantan (Maraton Ramadhan)
KUIH LOMPAT TIKAM merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Pahang, Kelantan dan Terengganu. Ia diperbuat dari tepung beras , Beras Pulut, dan santan. Dan biasanya kuih di Makan bersama Air nisan atau gula kabung. Memang tak cukup 1 Mangkuk kalau dah makan kuih Lompat Tikam ni... especially My Husby. Die memang suka sangat....Untuk Resepi Sirap gula merah, boleh tengok kat sini 👇https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/7349546-sirap-gula-merah -
Onde-onde / Buah Melaka Onde-onde / Buah Melaka
Buat kuih ni mengingatkan saya pada arwah Tok Sao'dah / Tok Dah. Kalau kami datang rumah Tok, mesti buat macam-macam, kek marble, karipap, pizza, roti canai.Onde-onde ni adalah antara kenangan dengan Tok dan Mak. Cuma pakai daun pandan je, tak pakai pewarna macam orang sekarang. Bulan-bulan puasa ni, memang suka buat kuih tradisional, dan anak-anak memang suka makan onde-onde.Tepung pulut (1 point)Kelapa parut (1 point)Daun pandanGula melaka2 pointsTribute untuk Tok, Sa'odah binti Suleiman7 Oktober 1927 - 11 November 2023Mak, Azizah binti Abdullah23 April 1957 - 23 Januari 2024#GlobalApron2024 #Challenge4 #moreh
-
Onde-onde Buah Melaka versi Malaysiaku🇲🇾 Onde-onde Buah Melaka versi Malaysiaku🇲🇾
Salam Muharram. Sempena menyambut bulan kemerdekaan, tema #merdeka2020 kali ini saya cuba adaptasi kuih tradisional kegemaran ramai iaitu Onde-onde / Buah Melaka dengan menggunakan warna-warna Malaysia. Selamat mencuba gaiss... #goldenapron2020
-
Onde-Onde Labu Kuning Onde-Onde Labu Kuning
Onde-Onde Buah MelakaHidangan wajib di bulan puasa.Menu yang satu ni memang relate sangat dengan bulan puasa.Selalu buat letak air pandan @ warna hijau, kali ni kita campur labu kuning pulak.
-
Kuih Buah Melaka / Onde-onde Kuih Buah Melaka / Onde-onde
Resepi mudah kuih buah melaka @ onde-onde. Sekali buat boleh makan ramai siap boleh bagi jiran2 lagi 😁
-
👩🍳Buah Melaka Merdeka🇲🇾 👩🍳Buah Melaka Merdeka🇲🇾
Kuih Buah Melaka atau Onde-Onde adalah hidangan kuih tradisional iaitu sejenis kuih manis Baba Nyonya yang dibuat daripada tepung beras pulut, kelapa parut dan gula Melaka. Kuih ini berasal dari Melaka.Mengapa ‘buah Melaka’ ? Kerana kuih ini bulat2 seperti buah Melaka😂Kuih yang mudah disediakan dan sangat sesuai untuk minum petang.Sempena menyambut bulan Kemerdekaan apa kata kita buat kuih Buah Melaka empat warna mengikut warna Jalur Gemilang🇲🇾❤️💙💛🤍🌎 NegaraHurufM-Malaysia-Resipi 2/19#merdekapassport#secretchallengemerdeka#cppassport
Lebih Banyak Resipi
Komen