Bandeng Asap Sidoarjo Bumbu Cabe

Rita Rosita
Rita Rosita @iburita
Jakarta

Bau asap yang khas pada ikan bandeng ini, dapat menimbulkan sensasi tersendiri ketika kita menyantapnya. Bagi yang kurang suka, akan bau asap, resep ini mungkin solusinya, rasanya yang gurih, asin, asam....hhmmm👍

Bandeng Asap Sidoarjo Bumbu Cabe

Bau asap yang khas pada ikan bandeng ini, dapat menimbulkan sensasi tersendiri ketika kita menyantapnya. Bagi yang kurang suka, akan bau asap, resep ini mungkin solusinya, rasanya yang gurih, asin, asam....hhmmm👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng asap
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 7 butirbawang merah
  4. 2 butirbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran kecil
  6. secukupnyaGaram
  7. Sedikitgula pasir
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong bandeng asap dengan ukuran sesuai selera.

  2. 2

    Goreng potongan bandeng itu agar tidak hancur dan jangan terlalu lama. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Blender bumbu: cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Jangan terlalu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu, masukan garam dan gula pasir serta daun salam dan daun jeruk sampai matang. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Masukkan bandeng asap yang sudah digoreng tadi. Aduk dan biarkan beberapa saat.

  6. 6

    Bandeng Asap Sidoarjo Bumbu Cabe, siap dihidangkan dan disantap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Rosita
Rita Rosita @iburita
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa