Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta llegar a punto letra (batir por 10 minutos aproximadamente), ir agregando el aceite de a poco y batir
- 2
Incorporar las frutillas previamente cortadas en pedazos o en rodajas a la preparación y mezclar sin batir
- 3
Tamizar la harina con el polvo para hornear e ir agregando a la preparación anterior mezclando con movimientos envolventes (para evitar que se baje la preparación)
- 4
Enmantecar y enharinar un molde para budines N°20 o 22 y agregar la preparación anterior, llevar a un horno a 180° por aproximadamente de 50 a 60 minutos (dependiendo el horno)
- 5
Retirar la preparación del horno, dejar enfriar por 15 minutos aproximadamente y desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Burghi le encantará ver cómo quedó.
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