Ikan bakar sambal pecak

cookingwithncep
cookingwithncep @cepcep3108
apartemen green bay

Kembali lagiii kayaknya aku dan suami emg lg doyan2nya ikan hehe dan yang pasti proteinnya bagus bgt secara rumahku daerah muara angke jd ikannya segar👻 harusnya ikannya digoreng. Karena kita berdua lg mengurangi minyak2an jd sebisa mungkin aku masak bukan ikan goreng😅 InsyaAllah seger bgt buibukkkkk 😍😍
#maubelajarmoto

Ikan bakar sambal pecak

Kembali lagiii kayaknya aku dan suami emg lg doyan2nya ikan hehe dan yang pasti proteinnya bagus bgt secara rumahku daerah muara angke jd ikannya segar👻 harusnya ikannya digoreng. Karena kita berdua lg mengurangi minyak2an jd sebisa mungkin aku masak bukan ikan goreng😅 InsyaAllah seger bgt buibukkkkk 😍😍
#maubelajarmoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan apa aja yaaa yg penting ikan laut hehe
  2. Bumbu racik ikan goreng
  3. Bumbu ulekan (1)
  4. 5 butirkemiri
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sendokgaram
  7. 1 sendokkecap manis
  8. 1/2 gelasair mineral
  9. 4 buahbawang merah
  10. Bumbu ulekan (sambel pecak)
  11. 2 cmjahe
  12. 3 cmkencur
  13. Terasi
  14. 1jeruk limau
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 10 buahcabe keriting
  18. 5 buahcabe rawit merah
  19. 3 buahdaun jeruk
  20. Air panas
  21. Garam
  22. Mecin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu taburi 1/2 bumbu racik ikan goreng tunggu 5 menit

  2. 2

    Ulek bumbu ulekan 1 seperti bawang putih, kemiri dan garam. Iris bumbu ulekan 1 yaitu bawang merah. Setelah itu campurkan bumbu ulekan dan irisan bawang kedlm wadah masukan kecap, air.

  3. 3

    Masukan ikan kedlm teflon yg sudah dipanaskankan jangan lupa olesi bumbu ulekan 1. Sampai matang dengan api kecil.

  4. 4

    Menunggu ikan matang, eksekusi sambel pecak yukkkkk ulek semua bumbu sebelumnya disangrai yaaa setelah itu sudah disangrai dan diulek guyur dengan air panas jangan lupa jeruk limaunya diperas yaaa jgn ikutan diulek🤣 tambahkan garam mecin dan penyedap lainnya lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Ikan sudah matang sambal sudah ready satukan ikan dan sambal makan campur nasi merah panas2 beuh mantap buibuuuuuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cookingwithncep
cookingwithncep @cepcep3108
pada
apartemen green bay
Saya ibu rumah tangga baru yang ga pinter masak cuma saya mau belajar masak karena suami saya doyan makan 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa