Lumpia Kuah Saus Tiram

Name: Lumpia Kuah Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g udang, cincang halus; 50 g buncis, iris serong tipis-tipis; 50 g wortel, cincang halus; 5 lembar jamur kuping, cincang halus; 3 butir bawang putih, geprek lalu cincang halus; 1 sdt garam; secukupnya Lada bubuk; Minyak untuk menumis; 1 butir bawang putih, cincang halus; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 0,5 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 lembar kulit kembang tahu, potong jadi 16 bagian

Lusia Rumsari @luceelucia

Depok-Duren Sawit

Lumpia Kuah Saus Tiram

Bagikan Cooksnap pertama

42 orang berencana membuat resep ini

Lusia Rumsari @luceelucia

Depok-Duren Sawit

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Isi Lumpia
100 gudang, cincang halus
50 gbuncis, iris serong tipis-tipis
50 gwortel, cincang halus
5 lembarjamur kuping, cincang halus
3 butirbawang putih, geprek lalu cincang halus
1 sdtgaram
secukupnyaLada bubuk
Minyak untuk menumis
Kuah Saus Tiram
1 butirbawang putih, cincang halus
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
0,5 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
Kulit Lumpia
1 lembarkulit kembang tahu, potong jadi 16 bagian

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
2

Tambahkan sayur-sayuran yang sudah dicincang, aduk rata. Masak hingga sayuran agak layu, tapi jangan sampai sayuran berubah warna.
3

Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa. Sisihkan. Tunggu hingga agak dingin di suhu ruangan.
4

Untuk saus : tumis bawang putih, tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kaldu jamur. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Beri garam dan gula, koreksi rasa. Sisihkan.
5

Celupkan kulit kembang tahu ke air sampai agak layu, beri isian lumpia, lipat menjadi gulungan panjang.
6

Siapkan kukusan dimsum, letakkan lumpia di atas tatakan keramik, siram dengan kuah saus tiram.
7

Kukus selama 10-15 menit, sajikan hangat-hangat.

李安娜💖 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lusia Rumsari @luceelucia

pada 23 Oktober 2019 12.59

Depok-Duren Sawit

a wife, makeup artist, food enthusiast

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tahu Kuah Saus Tiram Tahu Kuah Saus Tiram

Fudjianti Kusumah
Tahu Kuah Saus Tiram Tahu Kuah Saus Tiram

Kabar gembira dari Mamah, golden apron hadir lagii!! 😘 Kali ini Golden Batik Apron. Yeayy pasti seru lagi niih 😆 Bakalan penuh adrenalin perjuangan menjaga mood dan semangat ke dapur, lanjut menulis resep selama 52 minggu ke depan. Dan resep kali ini adalah persembahan demi memperoleh tiket masuk challenge bergengsi ini.Olahan tahu kesukaanku dan pak bojo. Cepet banget bikinnya... yuuk ikutan masak simple... 😙👌Source Ig Resepresepenak#CookpadCommunity_Depok#TiketGoldenBatikApron

Vay Kitchen
Sosis Kuah Saus Tiram Sosis Kuah Saus Tiram

Menu favorit keluarga 😍Si Abang kecil juga doyan banget karena pakai saos tiram 😊Menu masakan ini lengkap 3 ⭐️ dan kalo dimakan dgn nasi hangat akan makin lengkap jadi 4 ⭐️ ( Ada Karbo, Prohe, Prona dan Sayuran) jadi menu sehat ❤️Selalu kasih menu 4 ⭐️ begini buat keluarga krn sebelumnya terbiasa bikin MPASI 4⭐️ buat si Abang kecil 😁 walau skr sdh hampir 3th menu lengkapnya ga pernah ketinggalan ❤️.#siapbersinar

Dewi Retno
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram

Masak cumi simpel sekalian sama sayurnya jadi saya mix dgn sayur. Yukk dimarii cum cum..

bee
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram

Asyiva Adietta
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram

Kedua kalinya bikin menu ini, makan selalu lahap ditemani tumis kangkung pedas + nasi hangat 👌🏼

Ghyta Yogi Septianti
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram

Dirumah suka makan cumi, tapi jarang banget beli, mengingat kadar kolesterol di seafood ini. Minggu ini kebetulan pengen stok cumi, nah supaya kalorinya ga double, jadi dimasak kuah aja. Alhamdulillah lariss 😊#JelajahResep#JelajahResepRumahan#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommuity_Pontianak

Kiki Fhatria
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram

24#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3

Fransisca P
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram

Lagi pengen cumi, ujan2, jadi kuah ny ditambahin biar seger

Umma Galeel
Mie Kuah Saus Tiram Mie Kuah Saus Tiram

Iseng" Bikin Mie Dikasih Saus Tiram.. Ternyata Enak Haha 😂

Putri
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram

Pengen makan cumi dicebur dalam tumisan saus tiram. Supaya cumi tetap lembut, cebur sebentar saja. Hm, lezat..

Dapur Eka_DA
Tumis Sayur Kuah Saus Tiram Tumis Sayur Kuah Saus Tiram

Awalnya mau membuat tumis buncis, karena di tukang sayur langganan buncisnya hanya ada sedikit dan buru-buru mau masak untuk sarapan. Akhirnya terjadilah masakan ini.

Lamris Heryanti Bella

Rekomendasi Resep Lainnya